成都景点川菜馆,成都景点川菜馆有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于成都景点川菜馆的问题，于是小编就整理了4个相关介绍成都景点川菜馆的解答，让我们一起看看吧。

1. 成都哪些川菜馆的回锅肉正宗又好吃？
2. 成都有哪些好的川菜馆？
3. 成都川菜博物馆门票60包含什么？
4. 成都哪家川菜馆味道最好吃？

成都哪些川菜馆的回锅肉正宗又好吃？

材料五花肉半斤，尖椒一个，青蒜4-5根，（其实正宗的回锅肉还要放豆干，再放根红椒点缀，咱家没有，省略了），白糖2茶勺，生抽1汤勺，盐2克，鸡精，料酒，姜片，葱段；蒜片，郫县豆瓣酱1汤勺做法预先处理：将整块五花肉放入热水中煮熟（筷子扎下去可以扎透），期间点些料酒，放两片姜，两三段葱；然后放入冷水中冷却。其中，冷水中冷却的步骤可以使肉快速收缩，帮助成型，增加嚼劲儿，是普通厨子变大厨的关键步骤，不可省略哈。1、青椒切菱形段，青蒜拍一下蒜头，切寸段。蒜头和蒜叶分开放。2、预先处理过的五花肉切薄片，越薄越好。俺就这刀工了，算比较厚的啊。3、蒜拍碎（没拍），郫县豆瓣剁成茸（碎点儿好看也好吃）。4、处理好的肉片下油锅，旺火煸炒。直至肉片打卷，变得焦黄。5、将超好的肉片拨至一边，下入蒜末和郫县豆瓣，用小火炒出红油。6、倒入尖椒段和青蒜蒜头，烹入糖，生抽，盐。注意：郫县豆瓣酱和生抽均有咸度，盐一定要酌情放。7、待尖椒和蒜头香味出来，放入青蒜叶及鸡精兜匀。青蒜叶熟的很快，这个步骤只需要30秒或者更短，只要看到青蒜叶被油裹住就可以了。8、出锅开吃啦~~

成都有哪些好的川菜馆？

1.陈麻婆豆腐(ChenMaPoDouFu)：这是一家著名的成都川菜馆，提供各种口感和口味的川菜。他们的麻婆豆腐口感鲜美，麻辣味道浓郁，非常受欢迎。
2.饕林(Taolin)：这是一家著名的成都川菜馆，提供各种口感和口味的川菜。他们的川菜口感鲜美，麻辣味道浓郁，非常美味。
3.成都吃客(ChengduChike)：这是一家著名的成都小吃店，提供各种成都特色小吃，包括川菜。他们的川菜口感鲜美，麻辣味道浓郁，非常受欢迎。
4.宽窄巷子(KuanZhaiXiangzi)：这是一条著名的旅游景点，也提供各种美食，包括川菜。在宽窄巷子，你可以找到许多小吃摊，尝试各种不同的川菜。

成都川菜博物馆门票60包含什么？

川菜博物馆有两种门票，价格60元的是漫生活票。成都川菜博物馆是以菜系文化为展示内容的活态主题博物馆。它是新古典园林的建筑风格，分为序列厅、收藏厅、互动演示厅、品茶休闲厅、灶王祠、川菜原料加工工具展区、川菜原料展区等。

还有一种票价是360元的烹饪体验票，所以大多数游客会选择60元的票型。

成都哪家川菜馆味道最好吃？

一提到春熙路，很多人第一印象就是繁华的商场和高大上的美食店，分散在春熙路的每个方向，大多数馆子都不便宜，毕竟是市中心，再加上近几年太古里的越来越人气暴涨，越来越多的新新店子都开了起来。

而坐落在王府井后面的这家简简单单的中餐馆子，却算是眼睁睁看着这条路的兴衰起落了，谁能想到这家不起眼的小店，却是已经经营了近30年，经过翻新的店子变得比以前宽敞明亮了起来，店里的墙壁上都贴着老成都记忆的照片们，尽管店子变得宽敞了，依旧是供不应求，每天都有络绎不绝的人们排着长长的队伍，只为品尝这正宗的老成都川味。

门口摆了很多可以自己选择的凉菜们，自己想吃什么就直接拿就是了，想吃多种的话也可以让老板给你拼起来一样来一点，好不容易等到了一张空桌子，赶紧开始点菜。

特色菜品

荷叶蒸肉

一直以来，我都不是特别喜欢吃蒸肉一类的，因为觉得太肥腻了，但是他们家的蒸肉，用的五花肉，肉质很软，没有想象中的那么容易腻，被一大片荷叶包裹着，这个肉都带着些荷叶独有的清香，油分基本上也被蒸干了，一口气吃两个也不会觉得打闷。

成都最不缺的就是美食和美女，一上街都能闻到火锅的香味，串串的香味，还有那味道浓烈的川菜，成都的川菜那可是非常有名气，听说过麻婆豆腐么？知道川菜的基本都知道这道菜,下面跟大家推荐几家我觉得还不错的，性价比很高哦！1，陈麻婆川菜馆(青华路店)，地址:青羊区青华路10号附10-12号，推荐菜品：鱼香肉丝，麻婆豆腐，鱼香肉丝是一道很常见的家常菜，陈麻婆作为四川品牌川菜馆，这肉丝自然要把握好火候了，总体感觉，肉丝炒得比较嫩，木耳和青笋丝炒得鱼香味很足，十分下饭，不过味道更偏甜口，爱糖的好吃嘴不妨一试。 2李记老味道土菜馆八里店，地址：成都市成华区地勘路1号附43号，推荐菜品：土菜特色，李记”老味道土菜馆是一家以经营民间乡土风味菜肴为主题的绿色餐厅，餐厅以继承老传统，发掘新风格的理念致力将“深藏”大山僻壤，隐没于平凡布衣中的民间系列土菜发扬光大。所有菜品一律以土菜为特色，既不寻觅珍馐、亦不芳饪标奇、源于民间适应大众，菜品品种繁多丰富，味型醇厚多样。价格比较便宜，菜味道还是可以，性价比比较高！欢迎***纳，希望能帮到你！

到此，以上就是小编对于成都景点川菜馆的问题就介绍到这了，希望介绍关于成都景点川菜馆的4点解答对大家有用。