大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于成都早餐美食面的问题,于是小编就整理了4个相关介绍成都早餐美食面的解答,让我们一起看看吧。
全欣面有个官方说法:1983年的3月份,全欣面的创始人邹代权在牛王庙上街34号的位置开了一家面馆。在这之前,邹老板儿是132厂的车间主任;在这之后,牛王庙这条街便有了第一家面馆。
熟肥肠1/2条,猪血60公克,豆干2片,沙拉油少许,五花肉30公克,绿豆芽少许,韭菜1支,拉面100公克,A.酱油1大匙,细糖1/2茶匙,水100㏄,B.高汤300㏄,辣豆瓣1茶匙,蚝油1茶匙,辣油1大匙
1.将五花肉及豆干切丁,韭菜洗净切小段,热锅,倒入少许沙拉油,把肉丁、豆干丁倒入锅中拌炒至肉变色即可。
2.将调味料A倒入作法1的锅中,并以小火炒至汤汁完全收干后起锅备用。
3.取一汤锅加入半锅水煮滚后,将面条下锅煮约2分钟后捞起沥干水分装碗,肥肠洗净切片,猪血洗净切小块一起放入滚水中川烫约30秒后捞起置于碗中;绿豆芽放入滚水中川烫约10秒及捞起丽干水分备用。
4.另热锅,倒入1大匙的辣油烧热。
5.将步骤3的肥肠倒入步骤4的锅中拌炒约1分钟。
6.将步骤3的猪血倒入步骤5的锅中续炒约30秒。
7.将辣豆瓣酱加入步骤6的锅中拌炒至香味释出。
8.将高汤及蚝油倒入步骤7的锅中,以小火煮约1分钟后倒入步骤3的面条碗中
成都的人民公园位于成都市的青羊区,是成都市传统的市中心地带,周边是十分繁华的。人民公园位于成都市的祠堂街和小南街。周边有天府广场和著名的旅游景点宽窄巷子。所以我推荐你去人民公园外面的努力餐吃饭,这里是老字号的川菜名店,历史悠久,而且还是文物保护单位。另外还有皇城牛肉和川菜名馆蜀风园,带江草堂,都在人民公园的周边。宽窄巷子景区里面也都是成都名小吃。
金河路金河宾馆对面努力餐,川北口味,也是革命文物保护单位,很有特色。不是太贵哦 宽巷子西口,梵音寺叶鸭子
宽巷子中段,海哥烧烤等
同仁路中段,叶抄手
长顺街与西沿线路口,春阳水饺
长顺街不到西沿线路口,张鸭子
等等
希望你吃好!
7:30至14:30
喜利来老面馆推荐菜鸡杂面是该店最受欢迎的食物之一,除了鸡杂面,该店精品牛肉面,笋子牛肉面,猪肝面也不错
到此,以上就是小编对于成都早餐美食面的问题就介绍到这了,希望介绍关于成都早餐美食面的4点解答对大家有用。
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