成都浦江打卡美食,成都浦江打卡美食推荐

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于成都浦江打卡美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍成都浦江打卡美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 蒲江十大名小吃？
2. 蒲江有什么好吃的小吃？
3. 蒲江有哪些小吃好吃？

蒲江十大名小吃？

1.稻香鸭:鸭子用稻草和蒲草熏制至褐色，用辣椒酱和菜籽油烹制。色泽金黄，肉质细嫩，烟味浓郁。

2.风味猪蹄:由猪蹄配以十几种香料制成，色泽鲜艳，椒香四溢，入口爽滑，老少皆宜。

3.嘉鱼烧鹅:传承家族配方烤制而成。咸、香、味丰富，营养丰富，老少皆宜。

4.豆花鱿鱼:素菜放在鱼下面，上桌烤制，鲜美可见。豆花满汁汤汁入口即化，鱿鱼骨少而嫩，在浦江众多菜系中脱颖而出。

5.鲜椒乌鱼花:以乌鱼片为主料，辅以韭菜、土豆粉、姜、蒜、小米椒等制成。乌鱼片自然卷曲成花状，汤汁鲜美，肉质细嫩，麻辣开胃。

蒲江有什么好吃的小吃？

现在那边最好吃的当然是樱桃，农家乐的餐饮味道和分量也都很足，官帽山庄的豆花黔鱼和樱桃园的柴火樱桃鸡都是蒲江比较有名的菜。

吃完饭还可以爬哈官帽山，徒步骑游都合适，还可以坐在樱桃树底下打哈麻将，喝哈茶！

1、家钰烧鹅

说到烧鹅，就不得不说它的味道了，咸香浓郁、口感丰富、营养全面、老少皆宜。传说因蒲江籍抗日名将李家钰及其喜爱，每逢大战必吃烧鹅而得名。精选放养的大白鹅，其体型适中，肉厚骨小，肥腴鲜美，是制作“烧鹅”的绝佳原料。经开膛去脏，洗净后，用刀斩成小方块，加入葱、姜、八角和用本地二荆条辣椒自制的豆瓣酱放油锅爆炒，再放入料酒、酱油、白糖、味精，精盐等炒香，上小火焖透后，再上大火收干水分即可。鹅肉口感细嫩，味道极好，很多人都钟情于鹅肉。

2、风味猪蹄

成都最好吃的风味猪蹄,是蒲江最具特色的一道名小吃，猪蹄具有极高的胶原蛋白，即美容又养生。味道巴适得很。整道菜色泽鲜亮诱人，香味儿椒香馥郁，轻轻一咬，入口爽滑，老少皆宜，特别适合咱四川人的口味。选用上等猪前蹄，经秘制卤汁卤好以后装盘，再将干妈豆豉、洋葱、姜、蒜等下锅炒料，最后盖在卤好的猪手上，摆盘。

3、六 合 鱼

1.稻香鸭:鸭子用稻草和蒲草熏制至褐色，用辣椒酱和菜籽油烹制。色泽金黄，肉质细嫩，烟味浓郁。

2.风味猪蹄:由猪蹄配以十几种香料制成，色泽鲜艳，椒香四溢，入口爽滑，老少皆宜。

3.嘉鱼烧鹅:传承家族配方烤制而成。咸、香、味丰富，营养丰富，老少皆宜。

4.豆花鱿鱼:素菜放在鱼下面，上桌烤制，鲜美可见。豆花满汁汤汁入口即化，鱿鱼骨少而嫩，在浦江众多菜系中脱颖而出。

5.鲜椒乌鱼花:以乌鱼片为主料，辅以韭菜、土豆粉、姜、蒜、小米椒等制成。乌鱼片自然卷曲成花状，汤汁鲜美，肉质细嫩，麻辣开胃。

蒲江有哪些小吃好吃？

好吃的小吃有：

芝麻甜水面，招牌的豆粉，黄粉，藿香湖鲜，蒲江老腊肉，樱桃肉，香橙兔，鹤山小食，袁记刀削面，钟水饺等等。

美食还有稻香鸭、风味猪蹄、家钰烧鹅、豆花黔鱼、鲜椒乌鱼花、胖鱼头等。

大名鼎鼎的***鱼绝对称的上是浦江的一道招牌特色美食，因麻，辣，酸，鲜，嫩，烫相互融合而得名。烧鸡公是浦江的一道传世佳肴，之所以叫“烧鸡公”而不叫烧公鸡是因为我们的方言就叫“鸡公”。

啰嗦血旺是浦江一道著名的特色菜肴，制作好的啰嗦血旺汤汁红亮，麻辣鲜香，滋味浓厚，是一道值得一尝的浦江名菜。

胖鱼头是浦江菜品中最富地方特色的一道美食，鱼头精选浦江三湖里十斤以上的生态花鲢鱼。

御膳滋补鸡，稻香鸭，香橙兔，樱桃肉浦江老腊肉，霍香湖鲜也是很不错的特色美食。

到此，以上就是小编对于成都浦江打卡美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于成都浦江打卡美食的3点解答对大家有用。