成都美食鸡肉_成都哪家鸡肉好吃

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本文目录一览：

• 1、成都有什么好吃的鸡
• 2、成都名小吃
• 3、白砍鸡(一道地道的四川美食)

成都有什么好吃的鸡

1、温江芋儿鸡是成都美食中的一道特色，其特点是将地道的温江芋儿与鸡肉搭配，香鲜可口。

2、最后一道推荐是传统的成都小吃——棒棒鸡。棒棒鸡是一道香辣可口的鸡肉串，选用的是鸡腿肉或者鸡翅膀，烤至外酥里嫩，配上特制的酱汁或芥末等调料，味道极其美妙，一口接一口，让人欲罢不能。

3、如今，马家芋儿鸡已是成都川菜的代表之一，店面遍布成都各地，深受食客喜爱。其次，还有“黔江芋儿鸡”的名声在成都也颇高。

4、老码头火锅鸡：位于成都市锦江区红星路三段1号，是一家以火锅鸡为主的餐厅。其中火锅鸡是该餐厅的招牌菜之一，口感鲜美，价格也比较实惠，深受食客喜爱。

5、第一，李家沱的大盘鸡，是成都比较热门的一家店，不论是当地人还是游客都很喜欢来尝试它们家的名菜-大盘鸡。它选用的鸡肉很有特色，鸡肉肉质鲜嫩，入口即化。

6、成都美食众多，其中柴火鸡是著名的特色小吃之一。在成都，几乎每个小区的角落里都有卖柴火鸡的摊贩，但是口味却有所不同。

成都名小吃

1、成都名小吃排行榜前十名的分别是：麻婆豆腐、担担面、夫妻肺片、钟水饺、抄手、钵钵鸡、甜水面、豆花、肥肠粉、冒菜。

2、麻婆豆腐麻婆豆腐是四川省传统名菜之一，属于川菜。钵钵鸡钵钵鸡是一种四川乐山和成都的传统名小吃，起源于乐山，属于川菜系。

3、龙抄手是四川省成都市的一道传统小吃，属于川菜，抄手是馄饨在四川（达州叫包面）的叫法；抄手的得名：成都的“龙抄手”1941年开设于成都的悦来场，上个世纪50年代初迁往新集场，60年代后又迁至春熙路南段，迄今已有70余年的历史。

白砍鸡(一道地道的四川美食)

白砍鸡是四川省传统的名菜之一，它的历史可以追溯到清朝。这道菜的特点是用鸡肉为主料，配以花椒、葱、姜、酱油、醋等调料，口感鲜嫩，香气扑鼻，是一道不可多得的美食佳肴。下面，我们就来一起学习如何制作白砍鸡。

盖上锅盖浸泡40-50分钟，这样做的原因是，中火烧开五分钟鸡肉基本断生了，浸泡是让鸡肉吸取所需的热量和水份，做到了让鸡肉吃起一不老不嫩。

叙永白砍鸡色泽洁白，皮脆肉嫩，味别多样，营养丰富，是泸菜地标性民族风味菜肴。相传为清朝光绪年间进士、叙永人李正忠所创，距今已有一百多年 历史 ，是叙永县一道极具地方民族特色风味的传统菜肴。

家常菜肉类：回祸肉，冷吃兔，红烧牛肉，子姜鸭，黄焖兔，凉拌猪耳朵，白砍鸡，红烧肉，粉蒸肉，糖醋排骨，巴巴肉，烧背，夫妻肺片，鱼香肉丝，木耳炒肉片，青椒肉丝等。

凉拌猪耳朵，白砍鸡，红烧肉，粉蒸肉，糖醋排骨，巴巴肉，烧背，夫妻肺片，鱼香肉丝，木耳炒肉片，青椒肉丝等。四川三大炮是传统特色小吃，由糯米制成加入红糖芝麻，黄豆等，香甜可口，不粘不腻，还有精彩的三大炮表演。

关于成都美食鸡肉和成都哪家鸡肉好吃的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。