成都吃肉美食_成都好吃的肉

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本文目录一览：

• 1、成都人爱吃的“连锅子”究竟是一道什么菜?
• 2、成都哪三大碗
• 3、成都最牛把子肉,10元一片,6种大肉吃到爽,一家老少都来帮忙
• 4、成都的钵钵鸡你吃过么,为什么是凉的?
• 5、四川冬至吃什么

成都人爱吃的“连锅子”究竟是一道什么菜?

连锅子是流传于四川川南地区的吃法，将原料制好，不换锅，连锅一同上桌。

南瓜饼 南瓜饼是一道汉族菜式，主要是以南瓜为原料做成的饼，各个地方的制作方法都不太一样。特点是酥软甜糯，香味醇厚，润肺健脾，镇咳化痰。麻婆豆腐 麻婆豆腐始创于清朝同治元年（1862年）。

太安鱼：俗称坨坨鱼，是川渝一带的汉族传统名菜，属于江湖菜。格格很：袖珍蒸笼，色、香、味俱佳，属于川菜渝菜系下河帮菜，主要是由肉类和土豆一起蒸，味道偏辣。

重庆酸辣粉 重庆酸辣粉 十分出名，基本***都吃过了，也是重庆人最爱的小吃之一。手工制作的主粉为红薯粉，粉丝劲道弹牙、口味麻辣酸爽，素有“天下第一粉”之美名。吴抄手 吴抄手 是重庆的一家餐馆。

成都菜是越做越雅致，越做越讲究，越做越精益求精。如果我请衣冠楚楚的朋友，我请他吃成都菜。比较有品。如果我请衣冠浪迹的朋友，我请他吃重庆菜。比较有味。

还可以吧。听说兔肉吃了不长胖， 所以想推荐给那些吃了怕胖的先生和小姐。

成都哪三大碗

1、如果要提名川菜里面最下饭的菜，麻婆豆腐、回锅肉和鱼香肉丝多半会高票占领前三名。无论是麻辣鲜香的麻婆豆腐，还是入口浓香的回锅肉，亦或是咸鲜酸甜的鱼香肉丝，道道菜都让人食欲大开，饭量大增。

2、大龙_。以辣著称。被辣到别怀疑人生，我们也觉得辣的。一般推荐，因为他们家辣得发苦，但其实火锅的辣不追求越辣越好，应该是越香越好。2，巴蜀大宅门。无功也无过吧。3，小龙坎。

3、公元前104年，西汉时阆中天文学家落下闳在《太初历》中，首次把正月作为岁首。从此，在延续2000多年的历史长河中，春节成为中国人迎接新年、迎接春天最重要的节日。

4、此外，还要举行大型庆典活动--舞龙，有彩龙、火龙、水龙、脱节龙和和上川龙之分。

5、上川龙是清初江西刘氏移民带到川西的，由刘氏族人年年扎龙，年年舞龙，用于拜年冲喜，祈求风调雨顺。上川龙巨大雄伟，由三五十人操作舞动，龙头重达三五十斤，耍龙技巧性强、路数多。

6、麻婆豆腐：白的豆腐，红的辣椒，绿的蒜苗，三色相间，麻辣鲜香，就着米饭吃三大碗都不成问题。参考价格：15元 麻辣兔头：来成都怎么能不吃兔兔，香香辣辣，每一寸都侵满了料汁。从嘴的位置掰开吃，肉质紧实有嚼劲。

成都最牛把子肉,10元一片,6种大肉吃到爽,一家老少都来帮忙

这家店的红烧狮子头也广受顾客喜爱。红烧狮子头说白了就是肉丸子，只是比我们平时吃的丸子大一些。

虽然是肉，把子肉男女通吃，而且爱好把子肉的女生那才是真爱。 店都不大，吃过几次高大上饭店的把子肉，味道差劲到极点。 把子肉不嫌贫爱富，民工兄弟爱，开宝马奔驰的也倾心。

湘潭：毛家红烧肉 毛家菜因***故乡而闻名，毛家红烧肉***赞不绝口。正宗的毛家饭店位于湘潭韶山冲，这里的红烧肉选的是五花腩，把五层三花的肚腩肉用冰糖八角桂皮先蒸再炸后入锅放豆豉作料，做法非常讲究和复杂。

我觉得低成本，但又非常美味的菜肴是猪肉炖粉条，既下饭又美味。

红烧肉一说起猪肉，首先想到的肯定就是香喷喷的红烧肉了。红烧肉作为逢年过节宴请宾客必不可少的菜肴，那是一定要学会的。

把子肉 甜沫熏豆腐 甏肉干饭 鱼锅片片 西北西北小吃以牛羊肉为主。

成都的钵钵鸡你吃过么,为什么是凉的?

其实钵钵鸡是凉着吃的，但是也有热的钵钵鸡，可能口感跟凉的相比比较差一些，没有外皮那么酥脆。因为这些钵钵鸡首先都是在油锅中做熟，然后再将素菜或者是荤菜加热，加热完了之后晾凉，然后先去泡到汤汁里面。

大家要是要想在冬季的情况下食用热的钵钵鸡得话，那就可以将购入的钵钵鸡带到家并且用微波炉加热开展加热，只不过是钵钵鸡自身是一种必须冷着吃的东西 ，对它开展加热以后它的味道反倒会下降。

钵钵鸡因为菜是冷的，锅是冷的，汤是冷的，吃法也是冷吃，所以也叫冷串串。但冬天因为天气转凉，吃冷的比较少，因此很多店都会选择用热汤的形式销售，这样可以降低顾客的畏冷情绪。

钵钵鸡是冷的。钵钵鸡是来自四川眉山的一个传统小吃，钵钵鸡菜品是冷的，一般是把菜提前煮熟之后泡在佐料里面，所以也叫冷串串。钵钵鸡也属于川菜系。

钵钵鸡是成都的一种小吃。是凉的。有点像凉拌菜。在夏天，三五朋友，开几瓶啤酒，吃点钵钵鸡是一个很好的纳晾的美食。

我们平常吃的钵钵鸡一般都是冷的，但是在制作钵钵鸡的时候其实并不需要把菜放冷。钵钵鸡还有一个名字叫冷串串，属于一种四川的凉菜。

四川冬至吃什么

四川冬至的传统美食主要有饺子、汤圆和酸辣粉。饺子 饺子是四川冬至必不可少的传统美食之一。制作饺子的步骤如下：准备饺子皮和馅料。饺子皮可以自己做，也可以购买现成的。馅料可以选择猪肉、韭菜、虾仁等。

那当然是羊肉汤。在四川成都人的记忆里，年年冬至都会吃羊肉，又好吃又驱寒，乳白色的汤底带着浓浓的羊味，鲜嫩的羊肉羊杂配上红彤彤的小米椒，再放一撮小葱香菜，色香味俱全的羊肉汤早已成为当地的心爱之物。

冬至四川吃羊肉汤，每到冬至各地吃羊肉，俗语说“三九补一，冬”，温补羊肉被视为冬天进补佳，选。对于老百姓来说，吃羊肉是冬季进补御寒的主要方法之一。中、医上讲究“四季五补”，其中冬季“滋补”是时宜进补方法。

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