成都吃客兰州老街美食,兰州老街美食推荐
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于成都吃客兰州老街美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍成都吃客兰州老街美食的解答，让我们一起看看吧。
好想念冬果梨的味道，谁吃过啊？一起聊聊兰州的味道？
是家家户户每年冬日里最朴实
（图片来源网络，侵删）最温暖的记忆... ...
"冬果梨"营养价值极高
又简单易操作
（图片来源网络，侵删）作为兰州美食入门级的小吃甜品
今天大美莙就和各位吃客
好好聊聊这"冬果梨"
（图片来源网络，侵删）看看你吃了这么多年真的了解它吗
赏 一座雕塑
过几天去甘肃兰州，有什么特色小吃和旅游景点？
老姐要去兰州呀
每当我想起兰州的时候，两副画卷浮现在我眼前
一副是边关的冷月弯刀
一副是落日下的大漠孤烟
西北的风景总体来说，是苍劲而有苍凉的，给人侠骨柔情般的惆怅
感觉深邃的时光，成为一条黑暗的隧道，然后突然穿越到了古代刀光剑影的时代
男人最后绝望的回眸，往往是在太阳升起的地方，那里或许有他的村庄，娘，或者娇妻，或者稚儿
至于兰州的美食，我还是吃过的。我喜欢那里的拉面，还有牛肉盖浇饭……
旅游，不管是去兰州，或者拉萨……无论那个地方。景色或许并没有那么重要，重要的是和谁去。
带孩子，我们是为了尽量满足她们对异地风景的好奇和渴望
1.黄河母亲（兰州是唯一一座被黄河穿城而过的城市）
2.中山桥（穿河而建，1907年建于，至今已经100多年的历史）
3.白塔山（就在中山桥旁边）
4.五泉山（可乘缆车上山，但我更喜欢爬山，有动物园！还有游乐设施，不建议园区吃东西，贵且不是原味）
5.西关清真寺🕌️（喜欢可以去拍照，但是最好先问问，非景点）
6.仁寿山（安宁区仁寿山，每年都有桃花节，满山桃花）
7.兴隆山（榆中县的兴隆山，夏日旅游爬山的好去处）
推荐美食：
1.牛肉面（早上起来，吃碗红油辣子牛肉面开启美好的一天）
黄河风情线，是兰州市的核心景区，东起城关区雁滩，西至西固区西，全长百余里的南北滨河路，是全国最长的市内滨河路。风情线以中山桥为中轴，以黄河两岸风光为依托，依山就势，被南来北往的客人称为"兰州外滩"。
傍晚兰州人喜欢在黄河边吹吹河风，刮刮茶碗子，聊（攒）聊（攒）天（帮子）。
景点：五泉山，白塔山，皋兰山，黄河母亲，水车园，还有兰州滨河路，还有兰山公园、南湖公园、西湖公园、滨 河公园、水上公园等风格各异的景点。兰州是驰名中外的瓜果名城，夏秋季节更是具有避暑和品瓜果的旅游特色。
小吃：牛肉面，灰豆子，凉皮子，手抓羊肉，烤羊肉，甜赔子。兰州市正宁路夜市一条街，热热闹闹，人声鼎沸，吃客云集。点上各式小吃，在露天的座位上享用，好不畅快。
为什么被兰州人称为“兰州牛肉面”的特色美食到了外地却被叫成了“兰州拉面”？
兰州人从来不叫拉面，都叫牛肉面，甚至不打兰州两个字，都是“某某”牛肉面，比如吾穆勒牛肉面、白老七牛肉面、磨沟沿牛肉面等等。外地之所以叫兰州拉面是因为青海化隆县人90年代初组团来兰州学习牛肉面后，在全国各地大规模开面馆，因为化隆地方太小，没人听过，兰州名气大些，就借兰州之名，拉面两个字是更形象的告诉食客是手工拉面，不是机器面，所以叫兰州拉面，就这么回事。
提问者（周品言）文学爱好和创作者及摄影协会会员。问：兰州牛肉面…到了外地冠名成“兰州拉面”？这是为什么呢？
为了答好今天问答题，需要用些笔墨文字+图片！
LZ•据资料记载：兰州牛肉面起源于1915年！有一位叫马保子的***中年人，只因当时生活所迫，自己独创了一种面食叫“热锅子面”。所有家当“一条长扁担两头挑”，一面挑自制小火炉和熬制一夜的牛肉汤，一面是醒好的面外加香菜、蒜苗、萝卜片和油泼辣子，挑着担一路沿街叫卖。
马保子的“热锅子面”没过多久就火爆当时大街小巷…仅靠一条扁担，无法满足大量吃客！当时在兰州有个叫“东城壕”的地方，在这选址开了首家面馆。诞生了“***•马保子牛肉面”！
LZ•兰州牛肉面的由来
据资料叙述：近代书法家•复旦大学创始人之一的于右任先生。曾经品尝过“热锅子面”回味无穷，“汤色清亮，肉烂嚼香，面细而长”！于老先生认为：面虽然好吃，名子起的不好听。于是乎，为马保子留下墨宝更名为--兰州清汤牛肉面！
“热锅子面”已经成为历史。马保子的传人马杰三，将一碗牛肉面制作的出神入化！奠定了30年后，兰州牛肉面霸主地位。
LZ•1***8年改革开放
兰州牛肉面形成遍地开花啦！成为兰州人最喜欢吃的美食而且，一碗面管饱实惠，从此地道的兰州牛肉面诞生了！也在这个时代传承……
时光推移到当下，同样兰州牛肉面遍地开花！但找不到原来味道！
谢谢邀请！
这是个很多外地朋友都想知道答案的问题，到过兰州的外地朋友都知道，在兰州是找不到“兰州拉面馆”的，原因很简单，兰州所有的牛肉面馆都称“XX牛肉面”，在兰州是没有“兰州拉面”这个名称的。
为什么外地都叫”兰州拉面”呢？因为开在兰州以外的绝大多数牛肉面馆，基本上都是青海人开的，拉面的手法基本一致，但口味和正宗兰州牛肉面大相径庭。难道青海人就做不出兰州牛肉面的味道来吗，回答是肯定的。为什么呢？因为这里边有两个原因，即客观和主观因素。
首先我来谈谈客观因素，青海人在全国各地开所谓“兰州拉面”馆，其实也很不容易，俗话说“众口难调”，“一方水土，养一方人”。青海人要想在外地站住脚，让外地人接受兰州拉面，就将兰州拉面做了一些改良，以迎合当地人的口味。这样一来，青海人的兰州拉面就成了四不像，既没有兰州牛肉面的味道，也不像当地面食的口味，只是徒有其名而已，但是如果不这样做，就无法生存，其实也是无奈之举，权宜之计。其次再说说主观因素，正宗的兰州牛肉面是牛肉、鸡肉、牛骨熬制的汤。一来成本高，二来外地人也吃不惯牛羊肉的口味，出力不讨好。所以青海人在汤料的使用上也做了些许改变，这样一来，既迎合了当地人的口味，也节约了成本，但做出来的就不是牛肉面的味道了，成了顶着兰州的名，开在兰州以外的兰州面食，统称为“兰州拉面”。
[免责声明]本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。转载请注明出处：http://www.zbbingyang.com/post/25142.html
