大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于小面成都美食的问题,于是小编就整理了4个相关介绍小面成都美食的解答,让我们一起看看吧。
把所有佐料放在碗里,青菜用开水略煮一会捞出
步骤2/3
花生油里走一下
步骤3/3
用骨头汤做汤底放入调料碗里,然后把面条煮到断生,面条沥水后放入调料碗,放入青菜即可
有杂酱面,牛肉面,鸡杂面,干担面,红烧面,清汤面,总之吃法很多,成都人就是喜欢吃小面。很多人还喜欢拿前一顿剩下的汤汤和面,特别是做了青蛙的子姜丝丝和面,那就一个爽,想起都流口水。也可以在面里放丝瓜,西红柿,想咋吃就咋吃,巴适就OK了。
成都的美食很多被称为世界美食之都,成都人的早餐也是丰富多样,其中最火的十种,我为你一一说来,第一种就是面食,面食就可以分为第一小面,第二,担担面,第三,炸酱面,第四,葱油面,第五,宜宾燃面,第六面配鸡蛋,第七,馄饨,饺子,抄手,第八,稀饭配包子,馒头,第九,豆浆配油条,第十,皮蛋瘦肉粥
成都七十年代有卖小面的,八分钱一碗,素椒杂酱面一毛五一碗,成都小面属于清汤面,就在三医院对门,青龙巷口子上,饮食公司的面馆,后来因为城市撤牵已不复存在,后来因这种清汤面没什么市场所以渐渐被人遗忘。
到此,以上就是小编对于小面成都美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于小面成都美食的4点解答对大家有用。
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