成都黄田坝美食,成都黄田坝美食推荐

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于成都黄田坝美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍成都黄田坝美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 成都绕城绿道哪里可以看油菜花？
2. 哪里的川菜最正宗？

成都绕城绿道哪里可以看油菜花？

成都绕城绿道是一个连接了城市和乡村景观的美丽公路，许多地方都可以欣赏到油菜花的盛景。其中比较有名的是位于成都东部的黄田坝油菜花景区和在北部的花漫游，这两处都有大片的油菜花田可以赏花拍照。此外，在成都绕城绿道的其他地方也可以偶遇美丽的油菜花海，只要留意路旁田野和山脚下的景色，一定会惊喜不断。

成都绕城绿道位于成都市郊外，景色宜人，林荫道上种植有大片的油菜花。其中，位于成都市郊区的龙泉驿区的绿道上油菜花盛开，景色非常壮观，成为了游人拍摄自然美景的热门打卡地。此外，位于成都市南郊的双流县绿道也有大面积的油菜花田，沿途美景令人陶醉。所以，如果想在成都绕城绿道欣赏到美丽的油菜花，不妨前往以上两个地区，一定能让你感受到春天的美好。

在成都绕城绿道中，建设了多个油菜花景点，如茶店子油菜花海、安仁古城油菜花田、文化公园油菜花海等。其中，最值得推荐的是安仁古城油菜花田，这里的油菜花田环境幽雅，花海壮观，还有农家乐提供的地道农家菜和民俗表演。不仅可以欣赏美景，还能品尝美食，感受当地文化，是一个不可错过的旅游胜地。

哪里的川菜最正宗？

哪里的川菜最正宗？这个问法有点广。

川菜乃中国八大菜系之首，而川菜又分为三大流派，上河帮菜、下河帮菜和小河帮菜。川菜有一菜一格、百菜百味的特点，川菜讲究小煎、小炒、一锅成菜，川菜的干烧、干煸的独特烹调技法独树一帜。麻辣味型是川菜的特色味型之一，而川菜的鱼香味、煳辣荔枝味、怪味、椒麻味享誉全球的每一个角落。川菜中的国宴菜鸡豆花、开水***更是让国际友人对川菜另眼相看！

上河帮指以川西平原成都、乐山一带为主的家常丶香辣风味组成；

下河帮指以重庆市区、万州一带的重麻重辣、口味浓厚风味组成；

小河帮以自贡、宜宾一带的仔姜、鲜辣家常菜及河鲜鱼风味组成。就看你喜欢哪一种风格了。

当然学习川菜，首先得选川菜的发源地四川成都、重庆寻根。要想做好川菜，必须要学会郫县豆瓣、四川花椒、辣椒、泡菜、泡椒、泡姜等品种的鉴别及运用。

四川菜种类很多，现在介绍几个家常菜。

1、夫妻肺片：

夫妻肺片，通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料，进行卤制，而后切片。再配以辣椒油、花椒面等辅料制成红油浇在上面。其制作精细，色泽美观，质嫩味鲜，麻辣浓香，非常适口。

2、回锅肉：川菜之化身，提到川菜必然想到回锅肉。它色香味俱全，颜色养眼，是下饭菜的首选。配料各有不同，除了蒜苗(青蒜)还可以用彩椒，洋葱，韭菜，锅盔等来制作回锅肉，回锅肉在川菜中的地位是非常重要的，回锅肉一直被认为是川菜之首。

3、口水鸡：

口水鸡是一道凉菜，佐料丰富，集麻辣鲜香嫩爽于一身。有“名驰巴蜀三千里，味压江南十二州”的美称。“口水鸡”这名字初听感觉有点不雅，脑子里可能会出现一副口水滴哒的样子，之所以叫口水鸡还因为有很多花椒，吃了会麻到嘴巴瘫痪不由自主流口水。

4、鱼香茄子：

鱼香茄子是是四川省传统的特色名菜之一。属于川菜系中比较具有代表性的鱼香味型的名菜。鱼香系列的川菜，最主要的辅料郫县豆瓣。主料配以郫县豆瓣加上其他调料烧出来的菜肴，其味厚重悠长，余味缭绕，回味无穷，故称余香。

5、麻婆豆腐：

麻婆豆腐，是四川省传统名菜之一，属于川菜。主要原料为配料和豆腐，材料主要有豆腐、牛肉末或猪肉末、辣椒和花椒等。麻来自花椒，辣来自辣椒，这道菜突出了川菜“麻辣”的特点。其口味独特，口感顺滑。

到此，以上就是小编对于成都黄田坝美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于成都黄田坝美食的2点解答对大家有用。