成都麻辣时代美食推荐,成都麻辣时代美食推荐店

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于成都麻辣时代美食推荐的问题，于是小编就整理了3个相关介绍成都麻辣时代美食推荐的解答，让我们一起看看吧。

1. 开福区湘江世纪城有什么好吃的？
2. 四川人在家待客一般喜欢做哪几道家常菜？
3. 麻辣涮串需要搭配什么酱？

开福区湘江世纪城有什么好吃的？

开福区湘江世纪城是一个集购物、***、美食于一体的综合商业区，拥有众多美食选择。无论是本地特色小吃还是国际美食，这里应有尽有。可以品尝到湖南地道的口味，如麻辣烫、粉蒸肉、腊肉糯米饭等。此外，还有各式海鲜、火锅、烧烤、日料、川菜等多种选择。

湘江世纪城还有众多知名连锁餐厅，如星巴克、肯德基、必胜客等，满足各种口味需求。不仅如此，美食街区还融合了创意餐厅、特色小吃摊位，提供了丰富多样的美食体验。无论是搜寻地道湖南美食还是享受国际美味，湘江世纪城都能满足您的味蕾之旅。

🦞霸王虾(湘江世纪城)

📍开福区湘江北路江滨社区10号重建地28栋1-3号

我个人比较喜欢蒜蓉虾和麻辣小龙虾！蒜蓉虾蒜香味很浓郁，吃起来很香！麻辣小龙虾吃起来麻麻辣辣的，搭配可乐简直不要太爽！而且里面还有软软糯糯的土豆和豆笋，爆炸好吃！虽然说龙虾是招牌，但是配菜也丝毫不逊色呢。我还要推荐一下生煎包🥟包子皮酥脆，咬一口还会爆汁！

干锅轩什锦焖锅



　　地址：开福区金泰路199号世纪金源时代购物中心B栋四楼

　　推荐菜品：鲶鱼焖锅;牛蛙焖锅;蒜泥白肉

　　推荐理由：为让人们体验到真正的皇家美食香辣汁鱼的绝妙好味道，干锅轩什锦焖锅严格执行昔日***美食香辣汁鱼之独特配方，3小时慢火 细熬的酱汁口味始终追求：一百年，一个味!同时，与时俱进，改良香辣汁鱼烹制器皿和烹制方法，改变加工地点个增加配料，使之更能满足现代人对绿色、环保、 营养、健康食品的需求。

推荐如下：

1、霸王虾长沙招牌小龙虾

招牌蒜蓉小龙虾，光是闻到这满满的蒜香，就让人垂涎三尺！鲜香味美，口味浓郁，赞！

双味油爆虾，油爆之后的龙虾超级香，剥开之后的虾肉很嫩，蘸上秘制的酱汁，美味的不得了！

手搓冰凉粉，他们家的招牌甜品！里面有葡萄干，还特别加入了姜丝，非常清凉爽口，解辣又解腻！

2、酒拾烤肉

招牌香辣牛肉，提前腌制好的牛肉，非常入味，肉质非常嫩，美味！

爆汁龙利鱼，没有刺，肉质鲜美，厚实，分量很足，非常的新鲜可口！

一口牛油，光是看着，就已经让人垂涎三尺！烤出来特别香，很有嚼劲，越吃越上瘾！

3、沸沸茗品

四川人在家待客一般喜欢做哪几道家常菜？

我们宜宾人家里来客人一般是做这几道菜:

水煮鱼、回锅肉、糖醋排骨、烧白、辣子鸡、火爆肥肠、臊子豌豆、腊肉拼盘、凉拌折耳根、野山椒泡凤爪、炒菜头、炝炒红苕尖、豌豆尖肉片汤

四川的每一个城市都有别具一格、代表性的美食。在成都，美食更是以麻辣出名。现在请客吃饭基本上都是在外面吃了。也会在家里烧饭。一烧就是一大桌子的菜。比如 麻婆豆腐、回锅肉、麻辣水煮鱼、宫保鸡丁、红烧肉、莲藕排骨汤、爆炒基围虾等。

谢谢邀请，说实在话，四川人在家待客用什么菜，各地风俗不一样，问题宽泛了一点。我是成都人，只能说成都的事了。

如果讲改革开放之前，那就很寒酸了，那时什么东西都要票证，大多家庭的银子也少得可怜，每月能把票证，成都人叫号数票买完，父母的口袋里还余几个散碎的，差不多就进入中产行列了。一人一月一斤肉票，五口之家，一月炒两次回锅肉，也就打总结了。昨天看见一人在头条写他在70年，下乡去山东兵团，顿顿有肉，馒头窝头随便吃，不由得我怒火中烧，痛斥一顿，现在头条天天有人在歌颂那个时代，真让人悲哀。

回到正题吧，这个时代，除了春节，亲友之间来往很少，更别说请客吃饭了，家里就那点粮票肉票，你来我家蹭饭，月底我家揭不开锅怎么办？七十年代，下乡去云南兵团，两年一次探亲***，七年多，我只请过两次，回来家里的口粮就不够，只能***买点，回云南的车马费家里还得湊，回来勤了，家里就吃了上顿没下顿，现在天天有人说，那时的农村日子过得怎么好，到现在我们国家还在为扶贫努力！

我记得小时候，我平时最盼望的是老爸的大兄弟，我们叫三伯，他在石羊牛奶场工作，原来属远郊，骑自行车进城办事，如来我家，父亲会去买一斤卤肉，那时肉票一斤可买一斤半卤肉，可以打点牙祭。三伯脸皮也不会那么厚，天天来啊！天天来也没搞头啊！

九十年代取消了票证，日子也开始好过了，请亲朋好友来家吃顿饭，也不至于抑郁了，每家人的菜肯定不一样，何况还有很多做不来菜的人。鸡鸭鱼肯定要用的，要么炖全鸡，要么红油拌鸡块，或者椒麻鸡，后来又有怪味鸡，青椒鸡什么的。烧鳝鱼或干煸鳝鱼，鱿鱼三鲜或红烧十景什么的。三五个凉菜，三五个热菜，一两个汤什么的免不了。

再后来，上街吃饭吧，吃饭喝酒打牌喝茶***，完了。什么都完了！

前几年在家做了几顿饭，最好的朋友，最好的菜，最好的酒完毕，一朋友说了一句真心话，这年月，能在朋友家里吃一顿饭，那就是真正的朋友了。

以后，连真正的朋友也吃不到我亲手做的菜了……

虽然我是北方人，可我却有一个四川朋友，所以我还是略微了解一些他们的饮食习惯。

四川，简称蜀。是不是脑海里立刻出现那句“蜀道难，难于上青天”。还有，峨眉山，都江堰，最美最向往的九寨沟，还有乐山大佛，杜甫草堂，还有最最重要的我们的国宝，大熊猫。

其实，我们脑海里立刻想到的还有麻辣，四川的辣不同于湖南的干辣，而是以麻著称的辣。其实我们北方人也逐渐习惯了辣的口味，也是无辣不欢。

有几道家常菜，例如回锅肉，麻婆豆腐，麻辣凉拌鸡，炒笋片等等。

图片:麻辣凉拌鸡

麻辣涮串需要搭配什么酱？

大家好，我是尹小厨，很高兴能为你解答这个问题。

涮串又叫串串香，北方城市也叫他麻辣烫，它属于火锅的一个缩影，所以又称它为小火锅。涮串最早由成都人所创，深得食客推崇，后再走向全国，根据食客们对川菜的喜爱，所以，涮串更是以独特的吃法和鲜明的特色赢得食客的喜爱，已经形成有人的地方就有麻辣涮串，并已成为四川味道的代表。

随着时代的变迁，餐饮也在不断引入新的理念，只有跟上时代才不会被淘汰，所以现在很多涮串店，火锅店，都设有专业调味台，上面的调味料有二十多种，适合各种人群的饮食习惯，最长见的有，香油，辣椒油，芝麻，花生碎，蒜，葱，香菜，剁椒，小米辣，香辣酱，花生酱，芝麻酱，海鲜酱，柱候酱，韭菜花酱，老干妈，耗油，盐，味精，鸡精，白糖，醋，酱油等。

现在我们回到主题，到底麻辣涮串需要什么酱撘配呢？

其实不同的城市对口味的追求都与地方习俗相关，比如在成都吃串串香，撘配的酱有两种，一种是油碟，油碟是蒜泥，香油，香菜，小米辣椒，盐，味精调配而成，另一种是干碟，干碟是黄豆，花生粹，花椒粉，辣椒粉盐，味精调配而成。

而在北方，江浙，安徽等很多地方，就对纯芝麻酱料情有独钟，有的在芝麻酱中加入豆腐乳，盐，味精，韭菜花酱，香油等食用，有的能吃一点辣的，就会在芝麻酱里面加入剁椒或者小米辣，蒜泥，香菜末，韭花酱等食用，而现在这样是最好的，实行自助调味，调配适合自己的口味，是不是更有味道。

到此，以上就是小编对于成都麻辣时代美食推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于成都麻辣时代美食推荐的3点解答对大家有用。