大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于成都最成功的美食的问题,于是小编就整理了2个相关介绍成都最成功的美食的解答,让我们一起看看吧。
成都自古便有“天府之国”、“蜀中江南”的美誉,历史悠久,***丰富。成都菜是川菜的重要派系之一,有着源远流长的饮食文化,它的种类多样,制作精细,口味上乘。很多时候,食客们来到成都,目光都会被各式的美食吸引,反而有点摸不清头脑,不知先从哪儿吃起。
走在成都的大街小巷,随处可见形形***的小吃店。从各色的川味小吃到成都串串,或是各个地方的美食,无论家常小菜还是精致讲究,可谓是淋漓满目,数不胜数。担担面,麻婆豆腐,油茶,龙抄手等等,制作精细,麻辣鲜嫩,色香味俱全。只要你到了成都,就不愁吃不到好吃的,所以才有“成都小吃甲天下”的美誉。西晋人左思在《蜀都赋》中就曾描述过“金垒中坐,肴隔四陈,觞以清酊,鲜以子鳞”。
我们再来谈谈成都美食的特色。成都菜是川菜的一种,其辣味也是必不可少的。成都菜的辣是出了名的,成都人能吃辣,爱吃辣,成都的各色美食也是无辣不欢,就算你是个不太能吃辣的人,只要在美食街上转几圈,也会被当地的气氛所感染,甩开了膀子吃的。不要觉得不可思议,成都的这些美食值得如此。
“成都人像享受阳光一样,享受着茶馆带给他们的乐趣”,忘了是在哪里看到的这句话,但是成都的茶馆之多,令人惊叹。在成都大街小巷走累了,不妨找一间茶馆坐下来,品品茶,享受一下成都的慢生活。
成都的美食众多,是任何一个吃货都不能错过的美食天堂,世界美食之都的美誉实在是名不虚传。
Cola
因为那些科教文组织评委来四川吃饭之后欲罢不能,不想归乡,所以把美食之都留给成都,哈哈😄,其实老外哪里懂多少中国美食,四大菜系他们吃过几个菜系中的精品,中国美食岂是外番能体会一二的,他们评美食之都听听就好,别太认真,就拿川菜来说,成都哪里有川菜味?讲川菜别去成都吃,那是大众菜。
成都地处四川平原,有丰富的历史文化遗存,再加上土地肥沃,物产丰富。因而形成了独特的巴蜀饮食文化。天上飞的,水里游的,地上跑的,成都人都会把这些丰盛的食材做成一道道精美的菜肴。
成都传统美食本身较多,其二成都人对美食的热爱,砖研是其它地方望尘莫及的。其三成都在对美食的宣传与推广也是做得比较到位。所以成都能成为美食之都。它汇聚了传统川菜与现代川莱的精华
在玉林生了两年,最喜欢的还是火锅了,一条路的火锅基本上都吃的差不多了,每家店有每家店的特色菜。
基本上都不会踩雷[赞]
蚝鲜生的生蚝不错
甘川烤肉(老板是个韩国人,刚刚开业的时候有他自己酿的生啤还不错,之后去老板说没有酿好,现在就不知道有没有了)
还有一家小店,真的很不起眼!!(名字不记得了)
我们仔仔细细找都会错过的那种[笑哭]他们家种类不是很多,一进大门边上就摆放着钵钵鸡,他们家鸡汤面和鸡汤饭都不错。
和老公这两年多基本上都是吃这几家,现在搬家了,也不知道以后还有没有机会再去吃
歌曲《成都》里面就有一句,“走到玉林路的尽头,坐在小酒馆的门口”。到成都就不得不去玉林路,那真是美食一条街啊。
首先要说的就是玉林路口的王妈手撕烤兔,还有比较有名的麻辣兔头,这个一定要尝尝,味道很到,很麻很辣,店不难找,只要看到排长队的购买者就轻松的找到了。
玉林串串香,来成都怎么不能不吃火锅或者串串?这家串串就比较有名,尤其是他们家的狼牙土豆和麻辣牛肉是很有名的,很多游客都是慕名而来。
大龙燚火锅,这个是全国连锁的火锅店,但是在成都本地吃还是有不一样的感觉,很地道,很辣但是是香辣的那种,而且汤料是越煮越有味,服务员态度很好,值得品尝。
还有一个麻辣空间店,也是全国连锁的火锅店,人气也很旺,建议也可以尝尝。
骨汤抄手,这是在玉林路里面一家专门卖抄手的店,抄手馅儿很饱满,用骨头汤做汤底,味道很鲜美,如果有爱好吃的朋友,一定不能错过。
还有一家土火钵钵鸡,这也是成都的一个特色小吃,味道正宗,环境也很好,看起来很干净。
玉林路,自从赵雷的《成都》火了之后,玉林路也就跟着火了。那首歌里面的「走到玉林路的尽头 坐在(走过)小酒馆的门口 分别总是在九月 回忆是思念的愁 深秋嫩绿的垂柳 亲吻着我额头 在那座阴雨的小城里 我从未忘记你」唱红了大江南北。玉林路也成了众多少男少女吟唱情歌的地方,今天我们就给大家带来这玉林路最具好评的美食餐厅。
锦城印象火锅酒楼位于成都市玉林路附近的倪家桥路9号,这是一家成都火锅店。他家的服务特别好,当然推荐他家的牛油菌汤鸳鸯锅,菌汤烫菜,辣汤烫肉,肉的最爱嫩牛肉、千层肚;菜的最爱功夫土豆和青笋片、白萝卜,配上自己调的香油碟,怎么吃都好。
2、皇城老妈
皇城老妈位于成都市二环路南三段20号玉林路。这同样是一家四川火锅馆子,装修大气上档次,同时也是成都老派火锅店之一。他家的菜品推荐:老妈一品牛肉、鲜毛肚、鳝鱼、鹅肠、张飞牛肉、三文鱼随便吃、极佳级肥牛、鸭肠、老妈嫩鸡片。
3、老码头火锅
老码头火锅位于成都市玉林中路29号玉林生活广场,他家的装修霸气东西新鲜,排队一大堆,饭点时候更是挤满了人,红红火火恍恍惚惚。推荐他家的必点菜有贵妃牛肉、精品毛肚、黄喉、精品鹅肠、雪花肥牛、鳝鱼、香菜丸子、金针菇、精品千层肚、鲜豆皮、黄辣丁、鲜鸭肠。
4、三只耳火锅
三只耳火锅位于玉林路倪家桥路10号附1,他家的堂子很大很宽敞,看起来也多上档次。这是一家颇具历史的火锅店,约有十年的历史啦。推荐他家的花鲢净鱼头、花鲢鱼排、花鲢净鱼片、野菜煎饼、金针培根卷 、香菜丸子、海带芽、土豆、鲜嫩鸭血。
到此,以上就是小编对于成都最成功的美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于成都最成功的美食的2点解答对大家有用。
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