成都拍美食的网红,成都拍美食的网红有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于成都拍美食的网红的问题，于是小编就整理了3个相关介绍成都拍美食的网红的解答，让我们一起看看吧。

1. 郫县网红美食？
2. 成都网红泡椒凤爪怎样做的？
3. 成都有哪些网红打卡地和乡村游的地方比较好玩？

郫县网红美食？

郫县除了郫县豆瓣还有其他很多种美食哦，具体都有哪些呢？马上就给大家介绍几种最受当地人欢迎的美食哦。

1、郫县豆瓣

成都市郫都区(旧称郫县)特产，中国地理标志产品。是中国顶尖调味料之一。它在选材与工艺上独树一帜，与众不同。香味醇厚却未加一点香料，色泽油润却未加任何油脂，全靠精细的加工技术和原料的优良而达到色，香，味俱佳的标准，具有辣味重，鲜红油润，辣椒块大，回味香甜的特点，是川味食谱中常用的调味佳品。

2、蒋排骨

蒋排骨由蒋跃春夫妇创建于1982年郫县唐昌镇，当时主要经营豆花，炖猪蹄，腌卤排骨等菜品。其中腌卤排骨是自创的一道菜肴，后经过不断的改进和创新，日渐创出自己的特色，成为顺蓉餐馆的一道招牌菜。因老板姓蒋，腌卤排骨也就自然的被称之为蒋排骨。

3、杨鸡肉

作为川菜的一个品牌小吃，它选用蜀中优质土鸡，***用传统烹制方法调配而成，具有肉质细嫩、口感舒适、香味独特且色泽红润等诸多特点，赢得了海内外美食之士的赞誉。

4、魔方豆腐花

魔方豆花是郫县一道不得不尝的特色菜。魔方豆花除了色泽洁白、口感细嫩、柔软、棉扎而且还有不易碎散的特点外，还在于它味碟的配制，即味碟的变换。味碟佐料可达酸、甜、麻、辣、咸5个系列40多种，食客可以按照自己的口味自由兑换，妙趣横生，美味无穷。

5、锅边馍

成都网红泡椒凤爪怎样做的？

凤爪又称鸡爪，含有钙质，谷氨酸，胶原蛋白等，具有美容养颜的功效。泡椒凤爪是川菜的一个特色小吃。现在每个酒吧、***、小吃店必有硬菜。泡椒凤爪酸辣开胃，有嚼劲，吃了还想吃的那种，根本停不下来。下来介绍泡椒凤爪制作方法。

准备好材料：鸡爪3斤 野山椒1瓶 姜片5片 香芹1斤 指天椒2两 二锅头少许 玫瑰露酒 1瓶 胡萝卜2个 八角5个 香叶5片 醋1瓶 白糖2斤 盐1包 纯净水 米酒少许 ，葱2根。

制作方法：

（1）把鸡爪洗干净，用剪刀把鸡爪的趾尖剪去，鸡爪一分为二，方便入味和吃起来方便。姜去皮切片，指天椒剪小段备用。香芹把叶子去掉切段，胡萝卜去皮，切丁备用。

（2）锅烧水，水开后放米酒，葱略滚一下，可以去除鸡爪的异味，放砍好的鸡爪下去煮10分钟左右，然后捞起泡冷水，开水龙头漂鸡爪，使鸡爪吃起来更加爽脆有嚼劲。

（3）找一个盆倒入纯净水，放姜片 少许二锅头 玫瑰露酒 醋 糖 盐 指天椒 八角 香叶 野山椒搅拌均匀，尝一下够不够味！盐要放重一点。够味了就放漂好的鸡爪，香芹和 胡萝卜！然后搅拌均匀！用保鲜膜封好，放冰箱保鲜3天这样就可以了！

三个步骤就把成都网红的泡椒凤爪做好了。

【小帖士】1.鸡爪买的时候要选好，带黑色的鸡爪不能要。2.做好的鸡爪要泡3天以上才入味。3.泡椒凤爪也可以放入切片的柠檬一起泡。

准确的说是四川泡凤爪怎么做，首先我们要选购较大个的冰冻鸡脚，购买时要注意看鸡脚底部是否有黑色的脏东西，我们尽量不要选这样的，因为制作时处理起来比较麻烦，我们准备好鸡脚后去指甲，每一个鸡脚用刀切成一分为二，用烧一个锅开水，等水开后把切好的鸡脚放在水里中火煮5分钟，这时要观察鸡脚快熟了就可以，不要煮得太烂了，我们再把煮好的鸡脚用盆子捞出用冷水冲洗及浸泡，需要浸泡1-2小时多换几次水，把鸡脚肉的血水泡出来，看见鸡脚雪白色就可以了。这会我们要准备野山泡椒，白醋多瓶，小米红椒，白萝卜条，生姜片，大香芹切条，所以食材都放在一个盆子搅拌均匀后盖上盖章或者用保鲜膜密封起来后24-48小时就可以开吃！绝对是正宗四川泡凤爪，美味！口水都流出来了。呵呵！

鸡爪10只、柠檬1个、小红尖椒适量（这个根据个人喜好，喜欢吃辣的可以多放点）、百香果1个，大蒜8瓣、生姜一块、香菜一把，洋葱一个（看个人喜好，不喜欢洋葱的味道也可以不放哦）、5克盐、10克糖、20克生抽，10克醋、5克芝麻油，炒熟的白芝麻，花生碎，炒锅一个、装腌菜的盒子一个。

先将鸡爪煎掉指甲；然后将蒜、姜切成末备用；柠檬切成5片备用；香菜洗净切碎备用；小红尖椒切成小丁状备用；洋葱切成条状备用；

找一个可以放下鸡爪的锅，加入水，将鸡爪放入锅里，煮大约15-20分钟左右，这个根据自己喜欢的软硬程度，喜欢软糯口感的可以多煮几分钟；

鸡爪煮好之后捞出冲一下凉水，沥干水之后倒入腌菜盒中；

然后加入5克生姜末、10克蒜末、洋葱、小红尖椒、5片柠檬片、1个百香果汁、撒点花生碎；再倒入5克盐、10克糖、20克生抽、10克醋、5克芝麻油调味、撒点芝麻；最后撒上香菜后搅拌均匀；把腌菜盒的盖子盖上放入冰箱冷藏2小时，如果冷藏一晚更好吃。

泡椒凤爪本是四川的一道凉菜，可如今，它已变成风靡全国的一道美食儿，主要材料是用泡椒和鸡爪来制作的。它既能登上大雅之堂，也深得老百姓喜爱。因为鸡爪富含胶原蛋白，又备受爱美女士们的青睐。泡椒凤爪洁白丰满，泡椒的劲辣味道沁入凤爪中，生津开胃，麻辣有滋，皮韧肉香，酸、甜，麻、辣、咸、香，越吃越爱。凤爪煮的时间不宜过长，滚水煮过再用冰水浸泡，才会使肉质紧缩有嚼头。如果买不到泡椒，用小米椒也一样可以做，最好用带汁水的小米椒，这样用泡椒汁泡过的凤爪，才会够味道。

泡椒凤爪的做法

1、鸡爪子洗净，逐个剪去指甲；

2、每个鸡爪可以剁成两块；

3、入开水中焯一下，加点料酒；

4、捞出迅速冲凉；

5、坐锅烧水，锅内添加葱姜、大料、桂皮、香叶和料酒，和鸡爪子一同大火煮开；

6、继续滚煮10分钟，取出迅速冲凉；

7、取泡椒和泡椒水，以淹没食材为准，放入沥干水分的鸡爪拌匀；

8、低温密闭保存，3小时后即可食用。

成都有哪些网红打卡地和乡村游的地方比较好玩？

第一个推荐的地方是新津天府农博园！

这个农博园很大，绿道、竹林、荷塘什么的都有，现在主要介绍几个好玩的点。

第一个就是葵花海了。这是打卡最多的地方，很多小哥哥小姐姐都来这里拍照。葵花海很大，不同板块种着不同的葵花，不论是站着还是坐着，都能拍出大片一样的效果来！

接着是方兴镇的千亩荷塘，大片大片的荷叶随风摇动，真的是一望无际，你还可以坐船观光，不过要小心鱼跳上来哦~

还有就是安西镇的鱼头火锅。这里的鱼都是现杀现卖的，店里面的景色比较古朴，每道菜也是分量十足、诚意满满！

第二个推荐的就是蒲江特色水果产业园。

这个水果产业园在崇州，爱吃水果的都知道，崇州的丑柑和猕猴桃在国内甚至国外都是比较出名的！而且都先后被授予国家地理标志产品。

到此，以上就是小编对于成都拍美食的网红的问题就介绍到这了，希望介绍关于成都拍美食的网红的3点解答对大家有用。