广州清淡美食探店成都,广州清淡美食推荐

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于广州清淡美食探店成都的问题，于是小编就整理了2个相关介绍广州清淡美食探店成都的解答，让我们一起看看吧。

1. 广州和成都，哪座城市才是中国第一美食之都？为什么？
2. 广州、重庆、成都，去哪座城市旅游好呢？

广州和成都，哪座城市才是中国第一美食之都？为什么？

川菜，粤菜都是中国的名菜，川菜是以家常菜见长，什么菜都可以烹制美味佳肴来，而粤菜是海味见长，从大众消费的角度讲，川菜能被更多的人所接受和消费，遍布全国乃至世界各地的川菜馆就说明了这个问题。成都是川菜所在地的省会，广州是粤菜所在地的省会，应该说这两个地方都是中国的美食之都。若非要在两者之间说出那个是第一美食之都，那我就只能说，成都是第一美食之都，因为我是四川人，选成都是必须的。

成都略胜一筹。

目前世界上只有7座城市被联合国教科文组织授予“美食之都”称号，它们分别是哥伦比亚的波帕扬，中国成都，瑞典的厄徳特松德，黎巴嫩扎赫勒，韩国全州，中国澳门特别行政区，中国广东顺德。

在这7个城市中，中国有3个城市入选，成都入选，但没有广州，倒是有广州的兄弟城市顺德。

美食是成都一张闪亮的名片，说成都是中国的美食之都这一点都不为过。人们常说“食在中国，味在四川”，作为川菜发源地的成都，这里将川菜口味的变幻做到了极致，成都的小吃花样齐全，变化多端，钟水饺，龙抄手，锅盔，兔头，凉粉，凉糕，粉肠粉，素椒面等等。

成都不仅美食多，美食的店也多，好吃的店也数不胜数，这是一份成都美食地图，你就是吃一个月也吃不完。

经济学上讲“强者恒强”，随着川菜辣味的口味传播越广，越被人接受，作为川菜大本营的成都美食之都的地位就越稳固。

再说广州，虽然粤菜是海外最流行的中国菜代表，但是粤菜的代表城市并不是广州，而是顺德。

从4个层次来说:

1，论菜系完整性，广州汇聚粤菜、湘菜、川菜、东北菜等，菜系齐全，且密度较大，在广州想吃其他菜系很简单 ; 成都主要川菜，其他菜系虽然也有，但密度要小得多，单从这个层面上成都就输广州一个层次。

2，论菜的完整性，广州地处出海口，海鲜丰富; 成都至少在海鲜类没那么齐全。

3，粤菜包括广府顺德、潮汕菜、客家菜等，种类万千，各具特色，追求色香味俱全，很多菜能吃出本来的味道; 川菜主要显辣，味道浓厚，容易覆盖菜的本来味道，特殊比较单一。现在和川菜较为相近的湘菜越做越好，大有赶超川菜之势。

4，由于气候原因，广州的夜宵店2-3点也有不少吃货，菜馆营业时间从早上5-6点至晚上2-3点，而成都虽然也有，但就少很多。

综上，广州不论菜系完整度、菜品丰富度、各类菜系密度都领先成都，实在广州实至名归！！！

首先我想把题主到题目换成广东跟四川，或者潮汕跟乐山！这样方便我做对比。

某天什么都敢吃的广东人跟什么都敢做的乐山人遇到了一起！均不服对方的美食头衔，于是决定来一场厨艺PK大战！挑战内容：牛肉。乐山代表：翘脚牛肉！潮汕代表：牛肉火锅！这两个牛肉遇到一起怎么一决高下？那就让我来尝尝告诉大家味道好了！

潮汕牛肉火锅：

潮汕牛肉火锅选用牛肉一定是最新鲜的黄牛肉，追求极致鲜味的潮汕牛肉火锅，恨不得把牛牵到火锅店门口，现点现杀现。当然这是不可能的，但是不知道你们听说过新鲜牛肉是会动的，就是那种一弹一弹的那种！这种刚刚杀牛取肉的新鲜牛肉未经排酸！其实味道更加鲜美。（排酸肉能降低痛风这个本事就是个谣言，而保存风味而言：排酸肉主要考虑的是尸僵期后的肉品熟成，而潮汕牛肉都是赶在尸僵期之前就吃掉了。而且牛肉排酸时间短根本没什么用，只有长时间的熟成才比较有用。）

再说刀工，潮汕牛肉火锅的刀工可以说是追求纹理，厚薄。每个部位的切法都不一样，例如胸口油会要求厚切，嫩肉要求薄而长，三花、五花要求则是要求顺纹理切断牛筋。在刀工上，潮汕的牛肉火锅以及把一头牛分为了数十个部位。但是切肉的刀一般只有一把。切肉刀师傅可是潮汕牛肉火锅最重要的灵魂，相当于厨房的大厨。

最后说吃法：潮汕牛肉火锅讲究的是清汤（一般是牛股萝卜汤）煮，一把捞勺，一把汤勺，饭前先喝碗芹菜粒、葱花、蒜香末打底的清汤开胃，肉则分部位，一般都是7-12秒！胸口、牛丸这类一般要2分钟以上。

广州、重庆、成都，去哪座城市旅游好呢？

家住成都附近，在重庆读了四年大学，大学毕业后到广东工作，这三座城市都值得一游，三座城市中广州，重庆为国家中心城市，成都是支持建设为国家中心城市的城市，三座城市有实力有颜值，又各具特点。

1，先从重庆说起。尽管重庆夏天天气炎热，有些难熬，但重庆依旧是我最喜欢的一座城市。中国绝大部分大城市都修在平坦的地方，重庆则是中国最名符其实的山城之一，是中国最立体感的城市，城市依山而建，层层叠叠，蔚为壮观。两江相汇，山水相依，桥梁飞架，夜色来临之时，有山有水有桥梁的重庆，夜景璀璨绚彩，大气磅礴。在重庆，纵横交错的能让导航找不着北的立交桥，穿楼而过的重庆单轨，重庆跨江索道，都极具重庆特色。重庆也是美食之都，尤其是重庆火锅，享誉中外，吃重庆火锅，看重庆美女，这是独一无二的重庆味。重庆著名景点有洪崖洞，山城夜景，武隆喀斯特，大足石刻等等。

2，再来说说成都。成都是中国三座最佳旅游城市之一，一直以来都是备受欢迎的旅游城市。成都的韵味和重庆有所不同，重庆更立体，成都更平面，重庆更火爆，成都更绵柔，西南这两座双子星城市，都有独特魅力。成都被称为中国"耍都"，是中国最休闲最有味的城市之一。在成都街巷漫步，喝几杯茶，搓几圈麻，摆点龙门阵，掏掏耳朵，感受成都的慢生活。同时成都是联合国命名的"中国美食之都"，四川小吃，麻辣鲜香，味道十足。四川西部(川西)拥有中国最美的自然风光，成都是四川省会，去川西旅游的集聚点，每年吸引无数游客，想想川西的九寨沟，黄龙，稻城亚丁，丹巴藏寨，海螺沟等美景，成都，你就要去。

3，广州，中国南大门，中国三大门户城市之一，中国最发达的城市之一，被誉为花城，羊城，是国际花园城市，中国旅游名城，国家历史文化名城。广州作为中国经济第一省广东省的省会，经济实力雄厚，城市摩天楼林立。漫步广州天河CBD，600小蛮腰(广州塔)和超级摩天楼广州东塔西塔比肩而应，这里有中国最密集的300+摩天楼，夜景通透，壮观美丽。不仅充满现代气息，广州也充满历史韵味。广州著名景点有白云山，广州塔，黄埔军校，长隆，沙面等等，同时广州也是中国著名的美食之都，吃在广州，吃货去广州旅行，一定不会失望。三座城市都要去逛逛!觉得不错，点个赞，谢谢。

广州我没去过， 先说成都和重庆吧， 我都去过，。我觉得成都 是一座非常舒服的城市， 慢节奏，喝茶，摆龙门阵， 而且旅游景点也非常多， 宽窄巷子， 武侯祠， 人民公园，天府广场，春熙路， 环球中心，九眼桥，还有成都交通也非常方便，再说重庆，夜景简直太美了！ 高楼大厦 ，由于是山城，地面有落差，城市高楼依山而建，旅游景点也很多， 广州肯定也不错， 毕竟是国内第三大城市，交通发达，人口多， 肯定有好多好玩的地方， 反正那边到深圳 佛山 东莞 还有 香港 澳门 都不远， 也值得去一下，

到此，以上就是小编对于广州清淡美食探店成都的问题就介绍到这了，[_a***_]介绍关于广州清淡美食探店成都的2点解答对大家有用。