成都老外眼中的美食街,成都老外眼中的美食街在哪里

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于成都老外眼中的美食街的问题，于是小编就整理了2个相关介绍成都老外眼中的美食街的解答，让我们一起看看吧。

1. 成都为什么能成为世界美食之都？
2. 为什么外国人到成都总喜欢吃火锅？

成都为什么能成为世界美食之都？

先问是不是，再问为什么。

成都作为中国美食之都都有欠妥，什么时候成了世界美食之都了？

成都作为四川省会，有丰富的川菜历史，***了全四川菜系的精华，但是川菜不能完全代表中餐，川鲁粤淮扬，4大菜系甚至八大菜系都只能说是中餐的著名菜系。

中国的美食历史渊远流长，各地都衍生了极富地方特色的中餐，一个成都并不能代表中餐，也不能决定中餐的最高水平。这个什么世界美食之都的称号我不知道是不是提问者自己瞎编的，反正我觉得很欠妥！

成都自古便有“天府之国”、“蜀中江南”的美誉，历史悠久，***丰富。成都菜是川菜的重要派系之一，有着源远流长的饮食文化，它的种类多样，制作精细，口味上乘。很多时候，食客们来到成都，目光都会被各式的美食吸引，反而有点摸不清头脑，不知先从哪儿吃起。

走在成都的大街小巷，随处可见形形***的小吃店。从各色的川味小吃到成都串串，或是各个地方的美食，无论家常小菜还是精致讲究，可谓是淋漓满目，数不胜数。担担面，麻婆豆腐，油茶，龙抄手等等，制作精细，麻辣鲜嫩，色香味俱全。只要你到了成都，就不愁吃不到好吃的，所以才有“成都小吃甲天下”的美誉。西晋人左思在《蜀都赋》中就曾描述过“金垒中坐，肴隔四陈，觞以清酊，鲜以子鳞”。

我们再来谈谈成都美食的特色。成都菜是川菜的一种，其辣味也是必不可少的。成都菜的辣是出了名的，成都人能吃辣，爱吃辣，成都的各色美食也是无辣不欢，就算你是个不太能吃辣的人，只要在美食街上转几圈，也会被当地的气氛所感染，甩开了膀子吃的。不要觉得不可思议，成都的这些美食值得如此。

“成都人像享受阳光一样，享受着茶馆带给他们的乐趣”，忘了是在哪里看到的这句话，但是成都的茶馆之多，令人惊叹。在成都大街小巷走累了，不妨找一间茶馆坐下来，品品茶，享受一下成都的慢生活。

成都的美食众多，是任何一个吃货都不能错过的美食天堂，世界美食之都的美誉实在是名不虚传。

Cola

民以食为天，广东曾经以粤菜为主打招牌菜，以清淡口味为首选，我虽不是四川人，可我家乡湖北恩施地区饮食口味同四川重庆、成都几乎一样，由于川、渝、鄂地理位置接近，风土人情，饮食习惯基本一致，大同小异，都是以重口味麻辣著称，无论是麻辣火锅或麻婆豆腐，都是男女老少的至爱，在潮湿寒冷的冬天只要吃上一餐美美的麻辣大餐，保证你在隆隆的寒冬感觉一丝春的暖意，每当回味成都那诱人的麻辣美食，无不叫人称绝，称奇，麻辣味从此成了四川成都美食的一张名片，远超广东粤菜，走出国门，成了中、外游客到中国必游的美食之地，美食之都是联合国授于四川成都的最高名誉，最美的城市名片，美食之都当属四川成都，当之无愧，实至名归。

因为那些科教文组织评委来四川吃饭之后欲罢不能，不想归乡，所以把美食之都留给成都，哈哈😄，其实老外哪里懂多少中国美食，四大菜系他们吃过几个菜系中的精品，中国美食岂是外番能体会一二的，他们评美食之都听听就好，别太认真，就拿川菜来说，成都哪里有川菜味？讲川菜别去成都吃，那是大众菜。

为什么外国人到成都总喜欢吃火锅？

新华社对全球关注成都的一个调查结果显示，大熊猫和美食排在第一位，随着川菜走出国门，成都在海外开设川菜馆和川菜原辅料推广窗口，成都火锅也开始为世界所知（成都美食文化促进会成员大龙燚火锅加拿大多伦多店3月1日开张），可最正宗的火锅，当然要来成都品尝。就像韩国泡菜、日本刺身、意大利肉酱面一样，是去当地旅游一定不能错过的。

第一， 入乡随俗，品尝地道成都火锅。来自美国的Paul是美食系列片《Yan Can Cook-Spice Kingdom》（甄能煮天府舌尖之旅）的导演，在成都40多天的拍摄中，他挑战了烫毛肚、鹅肠这些从没吃过的食材，因为主持人甄闻达先生的一句“入乡随俗的挑战”，品尝后他称赞毛肚鹅肠脆滑爽口，并由此喜欢上了成都火锅的辣味，回国后，还自制火锅，邀请好友品尝。后来又接待了几波来成都旅游的美国朋友，但与勇于挑战和尝试的Paul不一样，他们大都一听说是动物内脏，就皱着眉头，最终还是没有品尝。除了动物内脏挑战“老外”的饮食习惯外，来自波兰的一位朋友也友好地拒绝了火锅烫的鹌鹑蛋，说她个人不喜欢。

第二，吃火锅，听故事，品文化，促交流。来蓉攻读的尼泊尔医学博士Shashi Shah吃火锅上火后，选择汤锅欢庆春节，他喜欢乌鸡煲的鲜香，凉拌椒麻鸡也让他爱不释口，他讲述锅边馍馍与印度飞饼类似（虽然小编以为两者差异蛮大），谈论尼泊尔人虽不过中国的春节、但他们也有穿红色衣服欢庆节日、甚至保留新娘穿红色莎丽由兄弟背上花轿的婚礼习俗，与传统的中式婚礼类似。以美食为媒，交流与传播文化，增进理解，加强合作。

小小的火锅和川菜，承载着让世界爱上成都味的使命。今年5月，成都熊猫国际美食节及亚洲美食论坛将在蓉举行，又会有很多老外来到成都，大家推荐，该带他们去品尝成都哪些火锅？

到此，以上就是小编对于成都老外眼中的美食街的问题就介绍到这了，希望介绍关于成都老外眼中的美食街的2点解答对大家有用。