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成都百年老字号美食,成都百年老字号美食有哪些

大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于成都百年老字号美食问题,于是小编就整理了2个相关介绍成都百年老字号美食的解答,让我们一起看看吧。

  1. 麻婆豆腐成都哪家正宗?
  2. 成都能带走的十大特产?

麻婆豆腐成都哪家正宗?

陈麻婆豆腐始创于1862年,正宗地道的川菜价格不贵。总店在青羊区东华门,在成都各个区都有连锁店。他们的招牌麻婆豆腐是砂锅装的,入口滑嫩,麻辣鲜香,特别下饭。店内挂满大***,装修风格古色古香,很有特色

正宗的麻婆豆腐应该去成都的陈麻婆豆腐。
因为陈麻婆豆腐是成都本地最有名的豆腐店之一,历史可以追溯到20世纪50年代,麻、豆、辣椒等都是自己制作,保证了食材的新鲜和味道的正宗。
并且陈麻婆豆腐经营多年,口碑相当不错,吃过的顾客评价也很高,可以说是成都最正宗的麻婆豆腐店之一。
提醒:如果你去到成都旅游,要去陈麻婆豆腐店尝试一下正宗的川菜,但是去的时候要提前预约,因为人气太旺,排队会很长。

成都百年老字号美食,成都百年老字号美食有哪些
(图片来源网络,侵删)

陈麻婆豆腐

陈麻婆豆腐(人们习惯于称之为麻婆豆腐)始创于清朝同治元年(1862年),开创于成都外北万福桥边,原名“陈兴盛饭铺”。店主陈春富早殁,小饭店便由老板娘经营,女老板面上微麻,人称"陈麻婆"。 而她创制的麻婆豆腐主要原料为豆腐、牛肉末、辣椒、豆豉和花椒等,麻来自花椒,辣来自辣椒面,豆豉则辅以酱香味,这道菜突出了川菜“麻辣”的特点,其口味独特,口感顺滑。 

陈麻婆豆腐(文殊院店)

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(图片来源网络,侵删)

陈麻婆豆腐:始于1862年的成都百年老字号,人均45+,坚守着老四川的美***神!

地址:四川成都市青羊区文殊院街文殊院27号

距离地铁1号线【文殊院】K口步行490米

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(图片来源网络,侵删)

成都能带走十大特产

1、温鸭子,温鸭子就是成都可以带走的特产美食,建议选择昭觉寺那边的店铺购买,这家店是属于总店,有着悠久的历史时间

2、王妈手撕烤兔,王妈手撕烤兔也是成都之行,非常适合带走的特产美食,味道很好,还吸引了很多游客排队去购买。

3、邓氏兔头,虽然在成都很多地方都能见到兔头,不过最适合的去处应该是西北桥附近,那家店里面的兔头味道别有一番韵味,而且开业时间也比较长,差不多已经有二十多年的时间,非常适合大家特地过去,打包点带回去细细品味。

4、灯影牛肉,想要在成都买点特产可以带回去的美食,灯影牛肉就是不错的选择,如今在当地很多的超市里面都能买到,不过最适合的去处应该是老成都,而且大家在购买的时候,最好选择张飞这个品牌,属于老字号,质量也能非常放心。

5、火锅底料,成都是吃火锅的好去处,同时在当地游玩的话,也能选择带上点火锅底料回去。不过火锅底料的牌子还是蛮多的,可以根据个人喜好去挑选。

可以带走成都的十大特产。
原因是成都作为中国西南地区文化重镇,拥有非常丰富的特色美食和地方特产。
从火锅底料、麻辣味道、小吃到茶叶、骨碟、金银花酒等等,都是成都独有的特色产品
特别是成都的火锅底料和花椒,是非常受外地游客欢迎的纪念品。
此外,成都还有众多的民俗手工艺品,如川绣、蜀锦、少数民族手工艺品等等,都是非常值得收藏和带回去的特产。
因此,如果想要回忆成都旅行的美好,或者想要与家人和朋友分享成都的独特魅力,不妨带回成都的十大特产,这些特产是对成都文化和美食的最好体现。

到此,以上就是小编对于成都百年老字号美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于成都百年老字号美食的2点解答对大家有用。