2017成都流行美食,2020年成都最火美食

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于2017成都流行美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍2017成都流行美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 冒烤鸭是成都特色吗？
2. 成都哪些美食是可以带走的？
3. 成都有什么小吃方便带？

冒烤鸭是成都特色吗？

冒菜是成都特色小吃之一，由于香辣可口，口感独特，因此备受推崇。冒菜的原料自主多样，可以根据顾客的口味以及个人喜好进行调配，加之成都的烤鸭餐厅技艺精湛，制作工艺独特，因此冒烤鸭也成为成都的特色之一。冒烤鸭的烤制方式以及调味技巧都有所不同，因此吃起来味道独特，深受顾客的喜爱。因此可以说，冒烤鸭是成都特色之一。

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冒烤鸭即冒鸭子是四川省成都市的特色美食，属川菜系、以千寻冒烤鸭最为有名，它结合了烤鸭的皮脆肉嫩和四川特有的冒菜的吃法，将烤鸭切块后放到冒菜的汤锅里烫一下，加上冒菜就是一钵热气腾腾，荤素搭配，鲜香四溢的四川特色的 冒烤鸭。

冒烤鸭是成都特色，成都有好几家比较出名的冒烤鸭店 ，路边也有很多专门做冒烤鸭的餐馆，不过味道做的都不怎么样，主要烤鸭质量太差了，全是肥泡泡，再冒一下，一点食欲没有了。

成都哪些美食是可以带走的？

1、做菜原料类的：喜欢自己烹饪的朋友可以带点青城山老腊肉、真空包装的兔腿、兔头，还有干的菌类的回去。这些一般外地买不到，成都这边很多超市都有山珍干货。因为西南地区的地理特色，这边的菌类、山珍非常丰富，喜欢煲汤的朋友不要错过。一般超市卖的山珍干货包装袋上还会写明做法用量，很方便实用。

2、喜欢火锅的朋友也可以带一点火锅底料，选一些外地买不到的品牌，六婆啊、皇城老妈啊这些尝尝新鲜。豆瓣酱现在全国都买得到了，可以选择鹃城牌郫县豆瓣酱，非常道地的选择。

3、送人送礼类的：可以选择灯影牛肉、遂宁豆干、张飞牛肉、西昌牦牛肉干这些，很多都开发了小包装的，方便送人送礼，也方便跟家人分享。不太建议买龙须酥、桃片这些糕点类的，包装好的味道没有散装的好不说，全国很多地区都标榜这些是当地的特色，很多地方买得到。

4、休闲自留类的：最近几年王老五花生酥比较火，超市也有散称的，味道不错，而且比较填肚子，买回家平时下午来两颗还可以缓解疲劳。

1，蜀锦

蜀锦，四川省成都市特产，中国国家地理标志产品。蜀锦，专指蜀地（四川成都地区）生产的丝织提花织锦。蜀锦多用染色的熟丝线织成，用经线起花，运用彩条起彩或彩条添花，用几何图案组织和纹饰相结合的方法织成。

2，九尺板鸭

九尺板鸭是产于四川省成都市彭州市九尺镇的传统名吃，彭州市九尺的人们历来就有养鸭子的习惯，1986年九尺镇被四川省誉为“板鸭之乡”。

3，军屯锅魁

军屯锅魁，又称“酥锅魁”，又名“酥油千层饼”，是四川成都彭州（原彭县）的传统小吃。历史悠久，做工考究，独具风格，以香、酥、脆、细嫩化渣而名扬川西。

4，蔡湾柚

柚俗称"气（包）柑"。良好者有蔡湾、偏心、沙田、蓬溪、红心、酸柚、人头柚等。蔡湾柚是新津县地方名柚，树冠开张，果大皮薄，果肉浅黄，柔嫩多汁，酸甜可口，因产于花桥镇蔡湾村而得名。

5，牧马山辣椒

辣椒是新津县历史上有名的土特产品，主产于牧马山区的花园、黄渡、普兴、金华等地。牧马山辣椒因色红、肉厚、香辣、味醇而驰名遐迩，历来为成都、新津的餐馆和面食店所需辣椒的主要来源。

成都有什么小吃方便带？

是需要直接食用还是要加工的，直接食用的：1、友有友泡椒凤爪，我在广西买不了这个牌子的，其他牌子不好吃。2牦牛肉干，灯影牛肉丝

，豆腐干、。加工的：红薯粉、绿豆粉、凉皮、冰粉、凉糕粉、麻辣烫和火锅料腊肉。老干妈到时那个地方都可以买。红薯粉做酸辣粉，其他地方很难买到地道的红薯粉火锅料这些。冰粉、凉糕粉，米粉做的，四川夏天的独特没食，其他地方没得卖，连凉糕粉都买不了。

到此，以上就是小编对于2017成都流行美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于2017成都流行美食的3点解答对大家有用。