大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于品味成都美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍品味成都美食的解答,让我们一起看看吧。
、成都美食有什么特点
成都的美食带有鲜明的四川风味,百那就是辣,辣的爽。
二、成都美食推荐
麻辣火锅西南气候潮湿,以辛辣滋味打底的火锅成为了地方文化的象征,四川重庆人一年四季都能吃火锅。成都火锅以香料的丰富和温润也为自己赢得了一方天下,而牛油的重庆火锅麻辣热烈,也是食客们钟情的心头好。
2.串串
串串香是起源于成都的街头美食,曾经被认为是火锅的一种简化形式,因为性价比高而备受喜爱。经过发展,成都人对于串串香的季节性偏好也有不同,冬季喜欢热锅串串,夏天则是冷锅串串的天下。

3.肥肠粉
肥肠粉是成都特色小吃,以红薯粉为主要食材,辅以菜子油炸出的红油,配上肥肠作为浇头,一份麻辣鲜爽的肥肠粉可以作为成都人一日三餐的选择。吃肥肠粉加节子,再配上一个军屯锅魁,是最经典的搭配。
重油重辣,最大的特点就是油。
作为一个很能吃辣的人来说,成都的美食一直很吸引人。读研来到成都,刚开始觉得很好吃,因为成都重油重辣,很和胃口,后来吃多了感觉除了火锅,串串,干锅,麻辣烫之类的基本没啥新鲜的,而且唯一的特点就是油,吃了几个月就胖了好几斤。
成都美食品种琳琅满目、选择余地非常大,基本上分为这几大类:
一.川菜
川菜是我国著名八大菜系之一。正宗的川菜百菜百味、川菜馆早已开遍全国、甚至走向海外。
来成都一定要尝尝正宗的川菜。比较家常一点的要数王府井后面盤飧市。这是一家老牌川菜馆。他家的川菜都是传统川菜,卤菜每天都有人排队买,宫保鸡丁做得好吃,家常豆瓣鱼是我的最爱。
说得对,成都是吃货天堂,也是旅游胜地,是一个来了就不想走的城市,但是成都的冬天实在是太冷了,北方过冬靠暖气,南方过冬靠一身正气!成都常年的阴天,能见到太阳的日子很少,所以阴冷阴冷的冬天,即使气温不算低也还是一种受不了的冷,所以建议去成都避开冬天,其他季节都是相当安逸的。
跑题了跑题了,接着说美食,四川的美食有很多。冒菜,串串,火锅,肥肠粉,锅盔,兔头,红油抄手,宜宾燃面,老妈蹄花,凉糕,糍粑,夫妻肺片等等等等,说的我都要流口水了,先给你推荐几个具有代表性的美食。
火锅:来四川怎么能不吃火锅,那就感觉根本没来好嘛!成都火锅的特点是辣,而重庆火锅的特点是麻,而且有一点和北方火锅不同,就是蘸料不是芝麻酱,而是香油蒜碟,成都可谓是无辣不欢,所以吃不了太辣的同学一定要提前跟店员说微辣微微辣,不然你的胃可能会受不了哟!
串串:走在成都,随处可见“厕所串串”的牌子,听上去感觉很像苍蝇馆子,但是味道确实没得说,吃什么拿什么,最后结账按签子的数量收费,还可以再点个脑花,凉糕,来瓶唯怡豆奶,别有一番风味!
肥肠粉&锅盔:新鲜的红薯粉配上洗干净的肥肠,粉好肠也好,再配上一碗特殊调制麻辣鲜香的碗底,加点醋,那酸爽滋味,回味无穷。
一般吃肥肠粉的人都爱再点一个鲜肉锅盔,最出名的是军屯锅盔。最好是刚才油锅里炸出来的,香香脆脆,感觉美滋滋啊!
不说了不说了,我已经控制不住我寄几的口水了哈哈。
谢邀请!成都,全国人民眼中的美食天堂,世界美食之都!在最近这几年,前来成都领略美食风味的人络绎不绝。
除了体验当地民俗,那当然是美食啦,下面就为你介绍2022成都好吃值得去、必吃的美食火锅~蜀大侠,千万别错过哦!希望你喜欢
很有江湖气息的蜀大侠
在蜀大侠吃火锅绝对不得出现啥子毛肚都烫老了,土豆都煮烂了...菜还没有上齐的情况。因为他们从下单起12分钟内上齐所有菜品,否则全部免单。
儿子在成都上大学,我去过几次,呆的时间较长。成都不愧是美食之都。抄手,火锅,川菜真的好吃。
春熙路龙抄手总店
醉码头火锅
草堂北路地铁口的成都里火锅
还有酸菜鱼也是连琐店没记住名
这些都很美味,亲身试过,好吃i
成都美食数不胜数,首先是各种各样的火锅,可以滿足全世界人不同的胃口,猪,鸡,鸭,鹅,牛,羊的肉可以做成各种各样的美食,麻辣鲜香数也数不过来,想了解成都有哪些美食,你就亲自来体验一下吧。
成都一直以来都以生活悠闲和美食丰富而著称。在这里旅行,景点在很多时候成了次要。很多人,都是奔着吃来的。
有老话云:人生在世,吃喝二字。吃,对于成都人,真是贯穿一辈子的事。
成都人民不爱西餐偏爱小吃和火锅,所以好多骨灰级美食都藏在成都的犄角旮旯里。三天三夜也说不完……乐小点翻箱倒柜,从箱底儿里扒出了几种最能代表老成都儿时记忆的小吃。
这家店能算是成都最正宗的钵钵鸡了,因为冒牌的太多,所以把名字改成了鲜知味钵钵鸡~
店面就像是路边的小摊,几个有些老旧的桌椅。人气很旺,拿菜的时候相当于打仗。但是翻桌很快,基本不用等!
十大美食,还真有点孤陋寡闻了,真尴尬啊!不管了先给它凑够再说。第1:夫妻肺片,虽然吃过很多次,但还真没去研究过,属凉拌菜类型。
第2:麻婆豆腐,这该属川菜系列了,豆腐加肉沫,爽口润滑,每次必点。第3:火锅,这个全国人民都知道,就不细说了。第4:冒菜,荤菜素菜放大锅里一起煮,然后捞起加佐料拌着吃,享有小火锅的美誉。第5:串串香,和火锅师出同门,最大区别应该就是要煮的荤素菜是串在竹签上的,食用是直接连签放锅里煮,熟后再开吃!
第6:担担面,这个也是知名度越来越高,只是每家店的味道做的怎么样而已。第7:龙抄手,其他地方有这叫云吞的、有叫馄饨的,只是做法有些不同而已。第8:钟水饺,最大特点是加了糖、貌似是那种水糖(和牛油颜色有点像,不过还要深些)。
第9:肥肠粉,这个粉主要成分是红薯粉,做法先和成刀削面的样子,然后放在有很多小眼的瓢里不断拍打,就从小眼里溢出来1条条的;吃起很筋道。第10:三大炮,好多年没吃了,都不记得啥味了,造型和泡芙还挺像的。成都作为美食之都当然不止以上这些,欢迎来成都赏美景、尝美食!
到此,以上就是小编对于品味成都美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于品味成都美食的3点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.zbbingyang.com/post/50855.html