成都美食谭,成都美食谭三娘

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于成都美食谭的问题，于是小编就整理了4个相关介绍成都美食谭的解答，让我们一起看看吧。

1. 成都谭鸭血总店？
2. 成都谭素面最正宗的做法？
3. 现在成都有几家谭鱼头火锅？
4. 成都哪儿的谭鸭血最好吃？

成都谭鸭血总店？

成都谭鸭血火锅总店在四川成都太古里，是四川谭公餐饮管理有限公司旗下的品牌，起止至2018年以黑马之势从成都开始火遍全国。品牌的创始人周扬以“弘扬四川的美食文化，打造世界餐饮的品牌”为理念发展。谭鸭血火锅最早是有谭公研发并传承下来，虽然始于2018年，但已有100多年的烹饪历史，始于清末明初。火锅以鸭血为主要底料并加入卤料及使用老鹰茶，这一大胆创新不仅让口感新奇，不同于其他火锅的油腻及吃后的燥热，更符合当下人的口味。

成都谭素面最正宗的做法？

材料: 原味挂面 150克 、 葱花 一小把 、 花椒油 少许 、 辣椒油 少许 、 香醋（恒顺） 一小勺 、 酱油（千禾头道鲜） 一小勺 、 食盐 少许

做法

1.在大碗里撒一把葱花

2.淋少许花椒油

3.加一小勺辣椒油

4.加一勺香醋，一勺鲜酱油，加少许盐

5.用筷子挑一块猪油，调汤的就准备完成啦

6.开始煮面了，烧开水，下面条（推荐用原味挂面）～～捞起面条，放入事先调好的大碗中！再加少许煮面的水。

现在成都有几家谭鱼头火锅？

16家谭鱼头火锅，发源于凝聚几千年巴蜀灵气的中国“天府之国”——成都。其创始人谭长安先生于1996年开始以独家配方经营鱼头火锅。谭鱼头火锅充分吸取四川火锅之精华，***用一百多味特殊原料，并特选区别于通常“朝天椒”的“二荆条”辣椒。

此辣椒在四川境内特定的海拔、气候和土质条件下种植，每年***摘期仅仅七天，***后精选装坛，以特殊的方式储存一年以上才可入锅。

成都哪儿的谭鸭血最好吃？

成都许多地方都有卖谭鸭血的小吃摊，但是要说哪儿的谭鸭血最好吃，那就非得提到锦里古镇了。锦里古镇位于成都市区中心地带，是一个历史悠久的古镇。在这里，有一些非常有名的谭鸭血小吃摊，它们的谭鸭血口感很好，味道浓郁，而且价格也非常实惠。此外，这里的环境也非常优美，有许多古色古香的建筑和风景。因此，如果你想品尝正宗的成都谭鸭血，又享受一下古镇的美景，那就不要错过锦里古镇。

到此，以上就是小编对于成都美食谭的问题就介绍到这了，希望介绍关于成都美食谭的4点解答对大家有用。