成都好吃的醪糟_成都好吃的醪糟在哪里

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本文目录一览：

• 1、东汉醪糟成都
• 2、四川大竹醪糟怎么做好吃又简单,做法图解
• 3、川渝地区有哪些特色本土清凉甜品值得推荐?
• 4、成都锦里都有哪些小吃和住宿呢?
• 5、你知道成都都有哪些小吃街和美食吗?
• 6、成都有什么好吃的?

东汉醪糟成都

米酒味甜醇香，风味独特，很受男女老幼的喜爱。它的制作非常简单，很容易掌握。 将筛选干净的糯米，用水洗净，放入锅中用猛火蒸1小时左右，待熟透后取出。

四川省。陋室张醪糟是四川成都龙泉驿区的特产，由张氏家族传承酿造，已有百年历史，这种醪糟以糯米为原料，经过特定的酿造工艺制成，口感醇厚，甜而不腻，营养丰富，具有独特的风味，总店位于四川省成都市龙泉驿区洛带古镇。

吃时除可打鸡蛋花或荷包蛋外，还有许多独特的方法：一是泡了麻花吃；二是把柿饼撕开，投入醪糟汤，一同煮好了吃；三是将核桃仁切碎。

年12月31日，大竹东柳醪糟的“东汉”商标成功升级为“中国驰名商标”。

位于四川省东部达州市南部的大竹县月华。国道210和318线交汇处，达渝高速公路旁，地理位置优越，环境优美，交通便捷、通讯畅通。现有员工550人，占地5万平方米。企业总资产2500万元。

“东汉”牌商标荣获四川省著名商标及四川老字号。醪糟酿造技艺被列为四川省非物质文化遗产，单瓶发酵原窝原汁醪糟新产品通过省科技成果鉴定，其工艺属国内首创，综合生产技术居国内领先水平。

四川大竹醪糟怎么做好吃又简单,做法图解

1、四川大竹醪糟 1 称好一斤半的糯米（最好用粳糯米）。淘一遍后用冷水浸泡，夏天泡3小时左右，冬天泡5小时左右，用手指能掐碎即可。2 泡好后，滤去水。3 蒸屉铺上无油无盐的屉布，放入泡好的糯米。

2、将蒸熟的糯米倒入无油无盐的容器，摊开，倒入凉开水（一定要是凉开水），用手将米粒散开。然后自然冷却到30度以下，用手摸着不热，跟手的温度一样。

3、步骤 切好猪肉（三层肉最佳），加入梅干菜，虾米，葱。放入适量盐少许白糖，味精即可。（生的馅料做饼比较鲜）今天家里没买新鲜的肉，用的咸肉就没加盐了。面粉加入泡打粉，和面。

4、醪糟的做法步骤6倒入少量的凉白开拌匀，用勺子按实，再在中间挖个小眼。

川渝地区有哪些特色本土清凉甜品值得推荐?

手工苕皮手：工苕皮是重庆的一道传统特色小吃。苕皮是由苕粉制作而成，因为它的制作过程需要手工擀面、削皮、晾晒等多个步骤，所以被称为手工苕皮。它的口感柔软有弹性，搭配上各种配料和调料，非常美味。

一：鬼包子 包子，作为我国传统美食，一直深受大家的喜爱。

四川油茶是川渝地区特有的汉族名小吃，属于川菜系。当做早餐，由米糊糊、馓子、酥黄豆或花生、大头菜碎，加上盐、花椒面、辣椒油、味精、葱花，和匀而食，和北方的油茶不是一个东西，麻辣香香的，非常好吃。

山城小汤圆 山城小汤圆是一道重庆市的特色传统小吃，以其小巧玲珑、皮薄馅大、香甜滑糯而著名，是以猪膘油、白糖粉、黑芝麻粉等制作而成的。

地址：南岸区南山泉水鸡一条街 磁器口 美食 街 磁器口像极了丽江，但丽江与磁器口底蕴不同，磁器口镇保留了原汁原味老码头文化、最具巴渝风情的 美食 街。核心区内共有数十家餐饮企业，重庆特色毛血旺就是从这条街出来的。

成都锦里都有哪些小吃和住宿呢?

1、成都锦里附近的酒店有成都世纪城天堂洲际大饭店、成都香格里拉大酒店、成都保利公园******日酒店等。成都世纪城天堂洲际大饭店 酒店位于成都高新区世纪城路88号，紧邻环球中心，天堂岛海洋乐园，金融城，软件园。

2、锦里古街美食有：伤心凉粉，李长清三大炮，钵钵鸡，蛋烘糕等。其中蛋烘糕是四川成都著名的传统小吃，始于清代。蛋烘糕常见的馅心有白糖芝麻、仁锦、八宝、水晶、蜜枣、泡豇豆、火腿等。

3、叶儿耙 人均：3元 地址：武侯区锦里小吃一条街内 推荐理由：叶儿粑又叫艾馍，原是川西农家清明节的传统食品。1940年，新都天斋小食店将艾馍精心改制，更名为叶儿粑。到了四川，只要是有小吃，肯定有它。

4、比较出名的与好吃的荞面、三大炮、牛肉焦饼、黄醪糟、糖油果子等等。色香味的甜水面、凉面、卤菜都不错。还有一家卖油炸臭豆腐、洋芋的，也是四川的名小吃。锦里美食 锦里有许多在成都市区很难买到的附近郊县的特产。

5、麻辣烫：麻辣烫是成都最有名的小吃之一，也是锦里古街上最受欢迎的美食之一。它由各种蔬菜、豆腐、肉类等食材煮熟后放入辣椒油中拌食，口感鲜美，辣味十足。

你知道成都都有哪些小吃街和美食吗?

1、成都本地人常去的小吃街有春熙路、宽窄巷子、锦里、文殊坊、沙西线美食街、羊西线美食街等。春熙路 作为成都最繁华的商业街之一，春熙路不仅有各种时尚的购物中心和品牌店，还有许多小吃摊位和餐馆。

2、成都本地人爱去的小吃街：香香巷 香香巷是一条主打川西美食的街道，很窄，但是两边餐饮店很密集，一家接着一家。城东·祥和里 祥和里是成都最早的美食街之一，也是当地人最爱的美食街。

3、成都小吃街之沙西线 沙西线美食街代表着平民、大众，这里的美食不仅味道正宗，而且价格便宜，适合朋友聚会、请客。这里虽然不是很高档，却更贴近食客的心。能在吃上注重***性的地方就得数沙西线。

4、羊西线美食街 羊西线美食一条街早已闻名全国，这条长不过10千米的交通干线上承载了成都餐饮的大部分辉煌。

5、成都美食街最出名的地方：香香巷 香香巷是一条以川西美食为主的街道，很窄，但是两边有很多餐厅，一家接一家。晚上亮起来，看起来港味十足，整条街只有几百米的距离。

6、第一站，锦里美食街。这里是成都最著名的美食街之一，拥有着众多的传统川菜和小吃。无论是麻辣火锅，还是[_a***_]香，都是必须尝试的美食。第二站，宽窄巷子美食街。

成都有什么好吃的?

1、成都好吃的美食有龙抄手、夫妻肺片、担担面、钟水饺、玉林串串香、钵钵鸡等。龙抄手 龙抄手是成都十大美食之一，它由皮薄馅嫩的龙抄手和浓汤清炖的猪肉制成。龙抄手皮薄而馅嫩，吃起来口感爽滑鲜美。

2、麻婆豆腐麻婆豆腐是四川传统美食之一，成都美食中的代表之一。它选用豆腐为主料，搭配上麻辣的肉末酱汁，加上豆瓣酱、花椒等多种调味品，鲜香辣口，咸鲜香辣味道醇厚，是一道非常下饭的菜品。

3、成都好吃的美食有赖汤圆、肥肠粉、龙抄手、钟水饺、夫妻肺片等。赖汤圆 赖汤圆，也叫汤圆、圆子，是四川省成都市传统名小吃。

4、第二，串串香。成都的串串香也是一道特色美食，以它的调料齐全和味道回味无穷受到很多人的喜爱。成都著名的串串香店当属小龙坎串串香，其调料丰富、口味独特，堪称是成都串串香的代表。第三，川菜。

5、酸辣粉：酸辣粉是一种成都传统的小吃，以麻辣鲜香的口味和独特的烹饪方式而著称。小吃：成都有许多著名的小吃，如龙抄手、鸡丝凉粉、甜水面、椒麻鸡等，口感鲜美，营养丰富。

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