成都崇州地铁美食,成都崇州地铁美食街在哪里
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崇州名小吃怀远冻糕怎么样？
怀远冻糕不错，好吃，堪称怀远第二绝。
冻糕是怀远的传统特色糕点，民国年间怀远镇厨师蒋仲渔所创，人称蒋三麻子冻糕。
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其制作工艺传统而独特:先将大米浸泡磨成浆，再把用沸水烫过的糯米蒸熟，然后将二者伴和入缸发酵，最后加生猪油和红糖。成品色白微黄，滋润绵软，富有弹性；松泡化渣，油而不腻，香甜微酸，堪称怀远第二绝。
到此，以上就是小编对于成都崇州地铁美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于成都崇州地铁美食的1点解答对大家有用。
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