大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于成都美食烤土豆的问题,于是小编就整理了4个相关介绍成都美食烤土豆的解答,让我们一起看看吧。
材料: 土豆2个(大约450克) 盐1小匙 糖1/4小匙 孜然粉1/4小匙 辣椒粉1/2小匙 五香粉1/4小匙 蚝油1小匙 色拉油少许 做法:
1、土豆选取形状整齐的细长型,小于200克的,切成4条。大于250克的,切成6条(粗细看个人喜欢,不能太细),放入水中浸泡3分钟,沥去水分。
2、土豆块中加入盐、糖、孜然粉、辣椒粉、五香粉、蚝油(不吃辣的可以不加辣椒粉),把调料和土豆拌匀后放置10分钟待用。
(到调料出少许汤汁)
3、烤箱预热230度。
4、烤盘中铺上锡纸,在锡纸上用刷子抹上薄薄一层色拉油,把调好味的土豆沥去调料汁后排好放在锡纸上,在土豆的表面刷层色拉油,放入烤箱中,5分钟后取出,在表面上刷上一层调料汁,放入烤箱再烤5分钟后翻面烤,再烤5分钟后取出刷上一层调料,最后放入烤箱中再烤5分钟即可。总共的时间是20分钟。 PS:烤的时间要根据个人喜爱和土豆的大小来判断,我切的土豆块比较大,而且我喜欢软软的味道,我烤了20分钟后,又多烤了3分钟。
如果土豆切的比较小块15分钟就已经足够了。
1、主料:马铃薯丁(脱水)200g。
2、辅料:孜然适量、胡椒粉适量。
3、土豆切片。
4、油锅烧五成热,将土豆炸到表面焦黄。
5、捞出沥干油分。
6、烧烤料兑适量烧烤腌料水搅拌均匀。
7、将土豆片和烧烤料搅拌均匀,撒上适量胡椒粉,孜然粉。
8、搅拌均匀腌制半小时。
9、将土豆片放在烤盘上,烤箱预热180度,烤十五分钟。
10、关火,将土豆片放在盘子里,上面再撒一层孜然粉拌匀即可。
1、准备土豆也叫洋芋,去皮洗干净。
2、切成片放在冷水中洗去淀粉,再用冷水浸泡。
3、浸泡后捞出沥干水,再用布或厨房用纸将水擦干净。
4、用签子将洋芋片穿起。
5、在洋芋片上均匀涮上油。
用料:
小土豆 500g
橄榄油 50毫升
蒜 6瓣
盐 适量
黑胡椒 适量
意大利混合香草碎(干) 1勺
帕玛森奶酪(磨碎) 50克
黄油(融化) 100毫升
欧芹碎(鲜) 2勺
做法是先将土豆去皮切薄片,放水里泡去淀粉,加半匙盐腌一下,烤肉酱两勺、甜面酱一勺、蒜蓉辣酱一勺拌匀,将土豆片两面粘上酱料,放烤网上,220度烤15-20分钟即可。
1、主料:马铃薯丁(脱水)200g。
2、辅料:孜然适量、胡椒粉适量。
3、土豆切片。
4、油锅烧五成热,将土豆炸到表面焦黄。
5、捞出沥干油分。
6、烧烤料兑适量烧烤腌料水搅拌均匀。
7、将土豆片和烧烤料搅拌均匀,撒上适量胡椒粉,孜然粉。
8、搅拌均匀腌制半小时。
9、将土豆片放在烤盘上,烤箱预热180度,烤十五分钟。
10、关火,将土豆片放在盘子里,上面再撒一层孜然粉拌匀即可。
到此,以上就是小编对于成都美食烤土豆的问题就介绍到这了,希望介绍关于成都美食烤土豆的4点解答对大家有用。
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